Classification des tomates par maturation

Un point intéressant avec la classification des tomates

Nous avons tous entendu des noms tels que «tôt», «tardif», «moyen tôt», «mi-saison», mais on ignore ce que cela signifie, par exemple «tôt ou tôt». Dans les sources officielles (dans le registre de l'État), il n'y a pas de définition claire. Il y a ces noms, mais le nombre de jours chacun insère ce qu'il veut. Les producteurs de semences ont une compréhension différente de ce terme.

Quelques exemples de tomates mûres tôt ou tôt:

• 105-110 jours après le tournage Openwork F1 de Sedek

• 90-95 Tomates 100% F1 de source Aelita

• 85-90 Tomato Magic F1 en cascade de Cedek

• Et il y a la tomate F1 Kate de Semko entre 75 et 80 jours après la germination

Vous pouvez considérer la période de maturation à partir de la date de semis, des pousses complètes et de la date de plantation.

"En termes de maturation, les variétés sont divisées en:

• très tôt - moins de 105 jours avec la durée de la saison de croissance depuis le semis jusqu'à la première récolte
• tôt - 106-110 jours,
• moyenne précoce 111-115 jours,
• en retard - 116 à 120 jours,
• très tard - plus de 120 jours. "

"Les périodes de maturation des tomates sont divisées en trois phases: très précoce (60 à 70 jours), tôt (70 à 90 jours), moyen-précoce (90 à 110 jours) et tardif (110 à 120 jours)." Dans la deuxième variante, où la chronologie est inférieure, le temps n’est pas écrit.

Qui croire? Existe-t-il une classification généralement acceptée?

Voici ce que l’un des producteurs de semences écrit. "Personne ne donnera une réponse claire, car toutes les observations sur les conditions de maturation ont été faites dans des conditions différentes. De mon expérience personnelle, je peux dire que les variétés que j'ai testées diffèrent également des dates indiquées, et d'ailleurs, on ne sait pas toujours à partir de quel moment Par conséquent, les périodes de maturation telles que les tomates sont exclusivement de nature conditionnelle et les dates exactes sont nécessaires dans la pratique exclusivement pour les agro-moissonneuses-batteuses et autres entreprises afin de bien planifier le cycle de production. J’ai besoin de comprendre quand atterrir et où, en terrain ouvert / fermé. Personnellement, je n’ai pas beaucoup de temps de croissance, 2 semaines plus tard ou un peu plus tôt, mais j’ai néanmoins mon propre classement. plantules 85-90; moyenne 90-120; retard de 120 jours. "

• Le standard de début de saison est un hybride Katya F1 de Semko Junior.
• Hybride ultra précoce, de la germination à la maturation, 75 à 80 jours. L'inflorescence est simple avec 7-8 fruits.
• La plus ancienne tomate mûre de Russie est la norme nationale de maturité précoce.
• Diffère dans les fruits favorables dans toutes les conditions de croissance.

Tomates: les meilleures variétés pour les sols ouverts

Mieux encore, oui, vous pouvez en dire autant sur les légumes et les fruits de votre jardin. Et la tomate est l'une des premières places dans le classement des légumes. Chaque été, les résidents expérimentent leurs variétés préférées de tomates pour un terrain découvert et des subtilités dans leur culture.

Caractéristiques des variétés de tomates

Tous les légumes ne peuvent pas se vanter d'une telle variété de variétés. Un résident d'été choisit des tomates à sa discrétion: soins simples, résistant au froid ou à la chaleur, à chair pulpeuse ou inversement - plus juteux. C'est vraiment vrai - combien de jardiniers, tant d'opinions.

Selon la hauteur des arbustes, les variétés sont divisées en:

• sous-dimensionné (déterminant);
• grand (indéterminé).

Les tiges des espèces de tomates sous-dimensionnées poussent de 50 à 120 cm, aucun piquetage n’est nécessaire (élimination des processus latéraux en excès). Une maturation précoce aide à prévenir le mildiou, car la plupart des légumes pimentent jusqu’à l’infection massive de pourriture.

Les variétés de tomates indéterminées peuvent atteindre plus de deux mètres. Ils nécessitent un entretien supplémentaire et une formation spéciale de la partie aérienne.
La mise en place de supports pour attacher les tiges est une condition préalable à la culture de ces espèces.

Description des variétés de tomates par maturation

La période de maturation des légumes est déterminée par le temps écoulé entre la germination du plant et la maturation du fruit.

Il y a des variétés de tomates:

• maturation précoce - période de maturation allant jusqu'à 100 jours;
• mûres après 105-115 jours;
• maturation tardive - mûrir après 117 à 130 jours.

Examen des meilleures variétés de tomates en pleine terre.

Variétés précoces de tomates en pleine terre

Sanka est une tomate à mûrissement rapide, donc l'une des plus communes. Mûrit 90 jours après la germination. Les tomates ont une forme arrondie et pèsent en moyenne 100 grammes. La productivité atteint environ trois kilogrammes depuis un buisson. Comme les tiges ne poussent pas plus de 60 cm, la plante n’est pas attachée et n’utilise pas de bâtons. Non sujet à la plupart des maladies. Les jardiniers heureux récoltent jusqu'au gel. Si les attentes sont satisfaites, conservez les semences pour les récoltes futures.

Ranethochka est une tomate très mûre, rapide et fertile. Recueilli 90 jours après la germination. Sur un buisson, il est capable de démarrer et de garder jusqu'à 100 pièces. Les espèces de timbres, les tiges de plus de 50 cm ne poussent pas.

Michurinsky - Les tomates mûres ont une forme sphérique, elles pèsent en moyenne jusqu’à 100 grammes. La productivité peut faire 9 kg à partir d'un mètre carré. 3-4 buissons sont assis sur un mètre carré.

Chérie - tomate - cerise. Rip 90 jours après la croissance. La plante est standard, le buisson au-dessus de 40 cm ne pousse pas. Environ 100 tomates peuvent être retirées d'un buisson. Les légumes mûrs ont une belle forme arrondie, avec une surface lisse, pesant jusqu'à 30 grammes. Le masquage ne s'applique pas.

Thayana est un légume à gros fruits à maturation rapide. Pour les arbustes caractérisés par une forme basse et tentaculaire. Tomates mûres de belle forme arrondie. Se distingue par ses rendements élevés et son bon goût.

Supergone est un superrano de qualité au look hâtif. Excellemment cultivé dans les régions au climat estival frais et pluvieux. Les buissons de type compact, supérieurs à 50 cm, ne poussent pas. Légumes mûrs d'une forme arrondie agréable. La récolte est stable.

Perle rose - de délicieuses tomates roses. Les buissons bas ont des ramifications moyennes. La plante est résistante au mildiou. Diffère dans la productivité précoce et élevée.

La mouette est une espèce à maturité précoce, avec une saison de croissance de 95 à 100 jours. Arbustes standards, forme compacte. Caractéristique - fruits parfaitement ronds, pesant entre 70 et 90 grammes. La surchauffe et la fissuration ne sont pas caractéristiques. Goût exceptionnel.

Glutton - tomate sopery précoce. La forme du fruit est semblable à une grosse prune, mûrissant pesant environ 70 grammes. Recueilli après 82 à 94 jours. Il est caractérisé par un super rendement. Le goût est doux, avec une acidité subtile. Merveilleusement transporté.

Variétés de mi-saison de tomates en pleine terre

Riviera - les tiges atteignent environ 2,5 m. Le fruit rose de la tomate ressemble à une prune de taille moyenne, pesant entre 65 et 80 grammes. Dans les pinceaux 6-7 pièces. La structure de la pulpe est dense.

Fumier français - une plante avec des tiges de longueur moyenne. Les tomates sont de forme oblongue, 5 à 6 morceaux sont épicés au pinceau. Caractérisé par des super rendements.

Crème géante orange - tomate haute. La forme est semblable à une grande prune rouge avec un éclat doré. Mûrir progressivement, avoir une véritable odeur de tomate. La chair est dense, goût exceptionnel.

Activité rentable - les buissons poussent grand, fort. Les tomates ont une taille moyenne, un goût sucré (avec une légère acidité), une structure dense. La variété résiste aux baisses de température à court terme, tolère un manque de lumière et de transport.

Perseus - est caractérisé par un fort tronc sous-dimensionné. Les fruits commencent à mûrir au bout de 100 à 105 jours après la croissance, ont un goût exceptionnel et tolèrent le transport.

Maryushka - hauteur de la tige - 31-46 cm. Fruits d'une tomate de couleur rougeâtre, de forme oblongue. Dans la brosse 5-6 pièces mûrissent à la fois, ne pas éclater. La variété tolère le mauvais temps. La plante est résistante aux principales maladies de la tomate - bactériose, Alternaria -, elle n'a donc pas besoin de traitements supplémentaires avec des préparations spéciales.

Lia - la hauteur du tronc - 82-91 cm.La tomate est semée pendant 110-115 jours, elle peut peser 100-130 grammes, elle a un goût intéressant.

Gloria - hauteur du tronc - 75-95 cm La partie aérienne forme une forme puissante. Les fruits de la tomate mûrissent pendant 110 à 120 jours. Ils sont légèrement allongés et peuvent peser entre 65 et 105 grammes.

Variétés tardives de tomates en pleine terre

De Barao - a une hauteur de tige puissante de 2,6 à 3 m, tolérante à l'ombre. Les légumes sont assaisonnés pendant 110-127 jours. L'espèce est résistante au mildiou. Bonne fructification, caractérisée par un nombre important de sous-espèces.

Coeur de taureau - hauteur du tronc - 1,6-2 m Poids des fruits - 450-700 gr., Couleur variée - du rose au framboise. La structure de la pulpe est juteuse, charnue.

Girafe - hauteur du tronc - 1,7 à 2 m Les fruits arrondis à maturité et à rendement élevé pèsent environ 100 grammes et ont une coloration particulière. Un buisson apporte jusqu'à 4,4 kg de récolte. La caractéristique principale de la tomate - un "die" unique.

Les chutes de neige résistent aux fluctuations de la température de printemps, les espions pendant 130 jours, peuvent être remplis jusqu’en décembre. Les tomates de la surface nivelée de la surface brillante est inhérente. Un buisson apporte jusqu'à 4 kg d'une récolte.

Il est difficile de déterminer le choix de tomates avec une telle variété de variétés. N'ayez pas peur d'expérimenter - chaque année, plantez plusieurs arbustes de nouvelles espèces, collectez les graines des plantes que vous aimez - et vous formerez définitivement votre «collection» préférée.

Comment faire pousser des plants de tomates

Graines de tomate - une brève introduction

Parfois, les plants de tomates sont plantés en pleine terre. Les graines de tomates sont généralement de taille moyenne, arrondies et légèrement pointues sur un côté. Les graines sont principalement de couleur jaunâtre (certaines nuances peuvent être présentes).

Il est à noter que même les plants de tomates vertes ont atteint leur maturité. Les semis sont autorisés à conserver 6 à 8 ans, la période entière pendant laquelle ils conservent la qualité de la germination.

Si vous maintenez le mode de température requis, maintenez un taux d'humidité approprié, les pousses apparaissent à la surface du sol au bout de 3-4 jours. Les plantes fleurissent après 50 à 70 jours et les fruits mûrs peuvent être récoltés après 43 à 60 jours.

Réfléchissez à ces nuances et, s'il est sain de vouloir récolter le plus tôt possible, il est préférable de planter des plants tout faits dans le sol.

Culture de la tomate: règles et astuces

Prenez soin de préparer le terrain approprié à l'avance, même à l'automne. Après la récolte des cultures précédentes, il est nécessaire de labourer et fertiliser le sol (avec des engrais organiques et minéraux). Au printemps, il est souhaitable de creuser à nouveau et de souiller le sol.

Assurez-vous de faire attention aux plantes pour lesquelles vous prévoyez de planter des tomates. Il est préférable de planter ce légume après les concombres, le chou, les oignons.

Les tomates sont très respectées par la chaleur, et pour une bonne croissance, la température la plus appropriée est 22-25 ° C. Dès que la température baisse (moins de 10 ºC), le pollen risque de ne pas mûrir et l'ovaire de tomber. Toutefois, une augmentation des degrés (au-dessus de 30 à 35 ° C) aura également des effets négatifs sur les plantes: le pollen perdra sa viabilité et les fruits ne pourront pas être liés.

Une couverture complète est un facteur important pour la croissance stable des plants de tomates. Le manque de lumière peut nuire au rendement: les plantules vont croître fortement et les feuilles peuvent devenir pâles; les fruits ralentiront le rythme de développement et de maturation.

Une hydratation adéquate est nécessaire en raison de la création rapide d’un système racinaire puissant et d’une masse hors sol, ainsi que pour le rendement.

Les tomates en période de nouaison et de maturation des fruits ont particulièrement besoin d'un arrosage abondant.

Ensemble, ces étapes contribueront à améliorer la ventilation et l'éclairage et, par conséquent, à accélérer la maturation.

Essayez d'éviter les fluctuations brusques du volume d'arrosage. Des changements soudains dans la quantité d'eau peuvent par la suite conduire à une fissuration du fruit de la tomate.

Le choix des variétés de tomates est déterminé par les indicateurs climatiques et météorologiques, les conditions du terrain et la période de maturation du fruit.

Et quelles variétés de tomates avez-vous cultivées, partagez vos impressions. Parlez-nous de vos variétés préférées de tomates.

Que sont les tomates Variété de groupes et de variétés

Tomates... Délicieuses, saines, juteuses, aromatiques, rouges, jaunes, roses et même noires. Ce que seules les variétés ne font pas pousser les jardiniers. Les tomates peuvent être trouvés sur presque chaque chalet d'été. Aujourd'hui, les éleveurs mettent sur le marché un grand nombre d'espèces et de variétés. Mais comment ne pas se perdre et choisir exactement ce dont vous avez besoin.

Que sont les tomates? Dans cet article, nous classons les variétés non seulement par maturation, mais aussi par la couleur du fruit, la hauteur des arbustes, la forme du fruit. Avec une telle classification, vous définissez clairement le type à choisir pour un objectif particulier.

Classement des tomates par hauteur

Les tomates hautes et rabougris peuvent souvent être entendues par les jardiniers, mais ce n'est pas tout à fait vrai. La hauteur des tomates est divisée en 5 groupes:

1. Indéterminé;
2. Déterminant;
3. Semi-déterminant;
4. Superderminant;
5. Standard

Tomates Indéterminées

Les tomates indéterminées sont les plus hautes tomates. La hauteur de la tige principale peut atteindre jusqu'à 2-3 m, leur croissance n'est pas limitée. Si le temps ne raccourcit pas les pousses, avec le temps, ces tomates forment ces fourrés. La première inflorescence leur est attachée après la croissance de la 9-12ème feuille. De telles tomates donnent une récolte abondante et portent des fruits pendant longtemps. Cependant, contrairement aux tomates déterminantes, la fructification a lieu plus tard (les variétés et les hybrides sont pour la plupart d'âge moyen-précoce et tardif). La maturation des fruits se produit progressivement. Il peut y avoir 30 à 40 ovaires sur un buisson. Les tomates indéterminées sont cultivées principalement dans des serres et des plates-bandes de jardin en vue de leur mise en œuvre (en raison de la fructification abondante et à long terme).

Les variétés de tomates indéterminées nécessitent des soins réguliers, à savoir l'enlèvement de toutes les étapes et la nouaison des arbustes.

Tomates super déterminantes

Les tomates super déterminantes sont des tomates super-grosses et très mûres. Ils forment 2-3 brosses sur la pousse principale, celle-ci met fin à leur croissance. Moins de fruits prennent moins de temps à mûrir. La récolte mûrit à l'amiable. Après la première vague de mûrissement, la deuxième vague de floraison commence et donne des fruits plus tard. Les tomates super déterminantes nécessitent moins d’attention, elles n’ont pas besoin de beaux-enfants et d’attaches. Ce sont des variétés pour ceux qui veulent obtenir une récolte précoce avec un minimum de soins.

Tomates Déterminantes

Les tomates déterminantes sont des plantes à tige courte se terminant par une inflorescence. La culture principale est formée sur les 2-4 premières brosses. Les tomates déterminantes sont des variétés à maturation précoce. Les fruits mûrissent dans les tomates de ce groupe 5 à 7 jours plus tard que les superdéterminants - ce sont des tomates à maturité moyenne. Leur rendement et leur durée de fructification sont supérieurs à ceux des variétés précoces.

Les variétés déterminantes doivent être chichées et ligotées.

Tomates semi-déterminantes

Les tomates semi-déterminantes sont des variétés hautes à maturation tardive. La tige centrale cesse de croître dès que 8 à 12 inflorescences s'y forment. Les inflorescences sont posées sur la neuvième feuille de la tige principale et sur les latérales au-dessus de la 5ème feuille. Les brosses sont formées et mûrissent de haut en bas. Les variétés semi-déterminantes sont très résistantes à diverses maladies.

Tomates Standard

Les tomates standard sont une variété de variétés déterminantes et d’hybrides, qui ont tendance à arrêter leur croissance par eux-mêmes. Différence dans la ramification faible. La hauteur moyenne des arbustes est comprise entre 50 et 70 cm Contrairement à d'autres espèces, les tomates ordinaires se différencient par des arbustes plus compacts. Ces tomates n'ont pas besoin d'être mises en forme et pasynkovanii.

Classification des tomates par maturation

Les tomates, comme toutes les autres cultures, mûrissent à des moments différents. La période de maturation dépend en grande partie du lieu de culture d’une variété particulière. Par exemple, pour obtenir une production précoce dans les serres, vous devez choisir des variétés à maturité précoce.

Par maturation, les tomates sont classées:

Tomates ultra précoces - les fruits mûrissent 80-85 jours après la levée;

Tomates à maturité précoce - les fruits mûrissent 90 à 95 jours après la levée;

Tomates précoces - les fruits mûrissent 100-103 jours après la levée;

Tomates de mi-saison - les fruits mûrissent 100 à 115 jours après la levée des pousses;

Variétés à maturation tardive de tomates - les fruits mûrissent 120 à 130 jours après la germination;

Classification des tomates par couleur

Des tomates? Donc ils sont rouges! Et si vous voulez des tomates colorées. Créez un jardin exotique en plantant des tomates de toutes les couleurs de l'arc-en-ciel. Et pas seulement pour surprendre les voisins. Ils sont également savoureux, en bonne santé et ont fière allure dans les salades et les pots. Et les cultiver n'est pas plus difficile que les tomates rouges.

Tomates rouges

Les tomates rouges sont des fruits classiques universels. La couleur du fruit fournit du carotène, du lycopène et de la xanthophylle. Le lycopène, qui fait partie de la tomate, est une substance très utile qui peut réduire le risque de tumeurs malignes. C'est un antioxydant très puissant qui surpasse même les vitamines C et E.

Variétés populaires et hybrides de tomates rouges:

Le cristal F1 est un hybride arrondi, précoce, haut et à haut rendement. Plante indéterminée. La maturité technique des fruits intervient 67 à 70 jours après le repiquage, 95 à 100 jours à compter du jour de l'apparition des pousses. Le buisson est bien feuillu, il pousse en deux tiges. Les fruits sont de taille moyenne, ronds, uniformes, lisses, de couleur rouge vif, résistants à la fissuration, sans taches vertes près de la tige, du noyau interne et des veinules. Le poids moyen du fruit est de 130-150 g. La taille du fruit est de 3-3,5 cm. Les fruits sont récoltés à l'aide de brosses, de 8 à 10 morceaux chacune. La chair du fruit est charnue, avec un excellent goût aigre-doux. Convient pour les salades, les conserves et la pâte de tomates. La Kristal F1 hybride donne une récolte stable, avec des soins peu exigeants. Les fruits sont parfaits pour le transport, la présentation reste un mois. L'hybride est recommandé pour la culture en serre et en pleine terre.

Tomato Alliance F1 est un hybride précoce à haut rendement. La plante est semi-déterminante (courte). La saison de croissance est de 70 à 75 jours à compter de l'entrée dans la maturité technique. Les fruits sont ronds, légèrement aplatis, pesant en moyenne 200-230 g. Forme 4 à 5 tomates sur un pinceau. Excellente densité et uniformité des tomates en brousse. Il a une forte densité de fruits qui ont beaucoup de chambres et sont très charnus. Les fruits ont un goût sucré agréable. Le grade est destiné à la culture en pleine terre et aux serres à film. Besoin d'attacher. Le grade est idéal pour la conservation, le traitement et aussi pour la réalisation fraîche.

Chef-d'œuvre Tomate Altai - mûrit tôt, dans les 110 jours suivant le semis. La tomate de mi-saison atteint une hauteur allant de 1,5 mètre en terrain découvert à 1,8 mètre en serre. Le buisson a une feuille d'épaisseur habituelle. Il n'y a pas besoin de soins particuliers pour les soins, le seul moment est la jarretière d'une ou deux tiges au support. Le fruit externe est coloré en rouge, mûrissant dans une forme plate et circulaire, avec des côtes d'épaisseur moyenne. Pendant la période de maturation, pesez jusqu'à 400 g, pendant cette période ne se fissure pas. Le goût de la tomate est très juteux, légèrement sucré et doux. Bien adapté pour faire des salades, ainsi que des jus de fruits frais.

Tomate Leader des Peaux-Rouges - maturation précoce (jusqu'à 85 jours). En raison de cette vitesse de maturité, ce type de plante est moins affecté par les maladies de la tomate. Ses fruits sont très gros, atteignant en moyenne 500 g dans la masse. Le plus souvent, il est préférable de le cultiver en pleine terre ou dans une serre en film. La couleur du fruit est rouge saturé. L'hybride tolère les petites vagues de froid et le transport. C'est un goût d'été, tellement frais et sucré.

La tomate De Barao rouge est une variété moyennement élevée, formant un arbuste de 2,5 m environ et offrant une bonne résistance aux maladies et aux changements de température. La saison de croissance dure jusqu'à 120 jours. Forme des fruits de taille moyenne, de couleur rouge vif, de 65 à 90 g, semblables à des prunes, qui se caractérisent par un niveau de fructification élevé. Donne une riche récolte de tomates très savoureuses, idéales pour les aliments frais et pour la mise en conserve. Les fruits conviennent au stockage et au transport à long terme.

Tomate Magma - Variété moyenne précoce, variété de tomates en brousse. Se sent bien dans le champ ouvert. La plante forme un arbuste puissant, très feuillu, atteignant 120 cm de hauteur. Les fruits savoureux, charnus et forts ont une forme plate et ronde. Rouge mature, brillant. Le poids du fœtus atteint 800 g. Pour la culture de gros fruits, il est souhaitable de rationner le nombre d'ovaires. Haut rendement. Convient pour un usage frais et divers types de mise en conserve, à l'exception des fruits entiers.

La tomate Rosa Altai est une variété de mûrissement précoce de 180 cm environ, idéale pour la culture en plein champ. Dès la levée, les premiers fruits mûrs peuvent être récoltés en 100 à 105 jours. La brousse nécessite des jarretières et une formation obligatoires. Les fruits à l’état de maturité sont rouges, de forme ronde, assez juteux et pesants. Le poids moyen des fruits est de 300 g. Ils ont un goût merveilleux. Résistant à la fissuration, ce qui détermine leur bonne commercialisation. Excellente variété à haut rendement. Dans la fabrication des jus et des salades, leur donne un goût riche et étonnamment raffiné.

Tomates jaunes et orange

Les tomates jaunes et oranges sont beaucoup plus riches en nutriments que les rouges. L'avantage des légumes jaunes par rapport au rouge est une teneur plus élevée en pulpe et une acidité plus basse. Cela suggère que la tomate jaune n'est pas terrible pour les allergies et les personnes souffrant de troubles digestifs ou de maladies rénales. Fruit jaune moins de calories. La couleur jaune des tomates est due à la teneur élevée en alpha et en bétacarotène et en vitamine C dans les fruits.

Variétés populaires et hybrides de tomates jaunes et oranges:

Tomates des petites-filles de Kronprinz - une variété précoce et le buisson mûrit très rapidement, dans les 90 jours. La tige atteint une hauteur de 1 mètre et s'entoure de brosses à grappes de tomates. Les fruits mûrissent en jaune vif, de petite taille et pèsent jusqu'à 20 g. On peut cueillir de 50 à 70 petites tomates d'un seul coup d'arbuste, de forme et de peau lisses. Ils sont faciles à transporter, ne craignent pas la fissure, conservent leur apparence longtemps. Il est agréable d'ajouter aux salades, ainsi qu'à la conservation de divers types.

Tomate Poire orange - culture haute - jusqu'à 150 cm de hauteur, maturation précoce précoce (période de végétation d'environ 110 jours). Idéal pour les serres et les pellicules. Fruit de couleur orange en forme de poire, pesant entre 50 et 80 g. La chair est rouge orangé, dense et contient une petite quantité de pépins. Il a un goût très agréable et sucré. Les fruits sont recommandés pour la consommation fraîche et pour la mise en conserve de fruits entiers.

Tomate De Barao doré - variété précoce précoce de tomates hautes. La période allant de la germination des graines à la première récolte est de 110 à 120 jours. Convient pour les serres et les terrains ouverts. Il a une grande tolérance à l'ombre et une résistance au froid. Sa teneur en bêta-carotène est élevée, ce qui provoque la couleur jaune doré des fruits et en fait un excellent fournisseur de vitamine A. Fruits - sous forme de crème, poussent ensemble en grandes grappes atteignant un poids de 65 à 90 g. La pulpe de fruit est juteuse, savoureuse et acide. doux

Tomate Dusya Yellow - une variété de tomates hautes à mi-début. Les fruits de couleur jaune orangé vif, plutôt gros, pesant jusqu'à 250 g, ont une forme ovale ovale. La chair du fruit est très charnue, sucrée, ce qui donne aux tomates de cette variété un goût sucré extraordinaire. Frais sera un excellent ajout à n'importe quelle table.

Tomate Golden Ozharovsky - variété précoce précoce. De l’émergence des pousses et jusqu’au début de la maturation, il faut 100 à 115 jours. La plante forme un arbuste d'une hauteur de 1,5 à 2 m. Les tomates sont jaune foncé, pesant de 100 à 120 grammes, arrondies, légèrement aplaties et de goût sucré. La densité du fœtus est moyenne. Convient pour les salades et tous les types de conserves de tomates.

Tomate Persimmon - variété moyenne précoce de tomates. Le nom de cette variété de tomates indique la particularité des fruits qui ressemblent au fruit du même nom: ils sont de couleur orange vif et de forme arrondie, ils sont moyennement spongieux et possèdent quatre cavités. En poids, les fruits peuvent peser de 100 à 500 g. La hauteur d'un buisson est généralement de 70 à 80 cm, mais si cette variété est cultivée en serre, elle peut atteindre un mètre de hauteur.

Tomate Tsitrina - tomates de qualité sredneranny. Les fruits en apparence, à savoir la forme et la couleur jaune vif ressemblent beaucoup à un citron. Environ 20-30 fruits peuvent être formés sur un pinceau. Les fruits pèsent 75 à 85 g, le poids de la brosse peut être d’environ 2,5 kg.

Tomate au miel et au sucre - Variété de tomates moyennement précoce et élevée. Un arbuste adulte peut atteindre une hauteur de 150 cm.Les tiges sont minces, il est donc recommandé de les attacher afin que les fruits ne se cassent pas sous leur poids. Ce type de tomate est cultivé dans des conditions de serre, mais il y a aussi des cas de croissance en pleine terre. La saison de croissance dure de 110 à 115 jours à compter de l'apparition des premiers plants. Les tiges sont formées à partir de fruits de couleur ambrée, fortement pendent, qui atteignent de grandes tailles et pèsent en moyenne 0,5 kg. La différence principale réside dans la peau dense et la partie interne, ce qui permet de transporter les tomates sur de longues distances. Ils ont un goût sucré agréable et sont donc recommandés comme produits diététiques pour les enfants.

Tomates roses

Les tomates roses se différencient par leur pulpe particulièrement tendre, douce et charnue. Ils sont beaucoup plus utiles que le rouge. Contrairement aux tomates rose rouge, accumulent un tiers plus de nutriments secs, y compris la pectine, la vitamine C et des antioxydants naturels - carotène, lycopène, sélénium. Des études ont montré que la consommation de tomates roses (0,5 kg de frais par jour ou 1 verre de jus) protège le corps humain contre les maladies cardiovasculaires, réduisant ainsi le risque de crise cardiaque, d'accident vasculaire cérébral et de cancer. Ainsi, les tomates roses et les framboises combinent deux propriétés importantes: elles contribuent à la promotion de la santé humaine et ont un goût excellent.

Variétés populaires et hybrides de tomates roses:

Tomate Grenade rose - Variété moyenne précoce, de grande taille. Forme des fruits lisses d’une forme caractéristique en forme de cœur avec un goût riche et délicat. Le poids des fruits est en moyenne d’environ 300 g. La fructification est abondante.

Tomate De Barao rose - Variété de taille moyenne à grande avec une grande capacité de mûrissement des fruits après le retrait de la brousse. La période de végétation est d'environ 110 à 120 jours. Forme un arbuste très ramifié atteignant 2 m de haut et un système racinaire bien développé. Les fruits mûrs en forme de prune se distinguent par une couleur rose vif atteignant une masse de 65 à 90 g. La pulpe du fruit est tendre, très douce et d'un goût excellent. Idéal pour la mise en conserve et la consommation fraîche.

Tomate Biden Heart - cette variété est moyennement précoce, très stable. Les buissons atteignent en moyenne un mètre et demi. Les fruits sont peints dans une couleur rose agréable, ils sont en forme de cœur, denses, très charnus, ils ont peu de pépins, ils sont doux, très savoureux et juteux. 800 - 900 g - cela peut être le poids d'un fruit. Ces tomates sont parfaites pour une variété de salades et pour la fabrication de jus, ainsi que pour leur goût sucré, elles donnent de très bonnes tomates séchées.

Tomate américaine côtelée rose - variété de tomates de mi-saison. La saison de croissance commence à partir du moment où on sème les graines et porte en moyenne 100 jours. Les arbustes atteignent 180 cm de hauteur et comportent de 4 à 5 brosses sur lesquelles sont formés jusqu'à 5 gros fruits de forme côtelée et de couleur rose vif. Le poids d'une tomate peut atteindre 500 grammes. La peau externe est fine et lisse et la tomate est juteuse et charnue à l'intérieur.

Tomate Bif Pink Brandy - variété tardive. La hauteur d'une plante adulte peut atteindre 2 mètres. Les fruits mûrs sont si gros qu'ils peuvent atteindre un poids de 1000 g. La couleur d'une tomate de cette variété varie du rose au cramoisi foncé. Le goût du fruit est si inhabituel qu'il peut être comparé à la boisson à base de cognac. De plus, les tomates sont idéales pour les salades fraîches, les sandwichs et leur durée de conservation est longue.

Tomate Masha Doll - variété déterminante moyenne précoce. La plante adulte peut atteindre 140 cm et ne doit être cultivée qu'en serre, sur un sol nourri et humidifié. Cet hybride est caractérisé par une fertilité intense, a un excellent indicateur de goût. La période de végétation dure environ 115 jours du début de l’apparition des pousses à l’apparition des premiers fruits. Les tomates de cette variété ont de gros fruits, leur poids moyen est d’environ 200 grammes. La couleur d'une tomate mûre varie du pourpre au rose foncé. Activement utilisé pour la conservation.

Tomates violettes

Les tomates pourpres sont les tomates du futur. Il y a quelques années, les scientifiques ont réussi à éliminer un pigment appelé anthocyane. Il peint une tomate dans la couleur de l'aubergine. En grande quantité dans les bleuets, les cerises et les framboises. Premièrement, les anthocyanes sont très bénéfiques pour le corps. Réduit le risque de développer certains types de cancer, ainsi que l'infarctus du myocarde et les accidents vasculaires cérébraux. Deuxièmement, la durée de conservation des tomates pourpres est deux fois plus grande. En raison du fait que ces tomates ont la capacité unique de ne pas s'oxyder pendant longtemps, le champignon gris n'affecte pas la tomate.

Variétés populaires et hybrides de tomates pourpres:

Tomate Blewe P20 - Variété de tomates de mi-saison. Après la germination des graines au 115ème jour, apparaissent les premiers fruits de forme arrondie et de couleur violette spécifique. Le fruit, qui est plus à la lumière du soleil, a une couleur intense, et celui qui est à l'ombre est coloré en rouge. Le poids d'une tomate ne dépasse pas 80 grammes, jusqu'à 10 pièces sont placées sur le pinceau. À l'intérieur, le fruit, comme toutes les autres variétés de tomates, est coloré en rose-rouge et a une saveur riche et aromatique. La plupart des tomates de cette variété sont utilisées pour les plats frais à manger ou à décorer, car c'est cette variété qui a une teneur élevée en vitamine C.

Tomate Shaggy Keith - variété de mi-saison, le buisson peut atteindre 80 cm de hauteur. En raison de la teneur élevée en anthocyanes, les fruits de cette variété ont une couleur bleue vif, parfois rouge-bleue. Les tomates ne grossissent pas beaucoup, leur poids moyen est de 110 à 120 grammes. Les fruits sont bien serrés sur la brosse de la plante, formant un petit bouquet. Outre le fait que les tomates de cette variété ont une couleur attrayante, elles ont également un aspect velu sur la peau du fruit. L’apparence de ce type de fruit est très bénéfique non seulement pour la décoration esthétique de la table, mais également pour la mise en conserve ou la consommation en salade.

Tomates Exotiques

Les tomates exotiques sont des tomates de forme monstrueuse et de coloration inhabituelle. Ils sont conçus pour diversifier le jardin et surprendre. Peut-être que quelqu'un en a marre des fruits rouges habituels, puis choisissez deux couleurs.

Variétés populaires et hybrides de tomates exotiques:

La tomate Madness Kasadi est une variété précoce qui peut atteindre 150 cm de hauteur. De nombreuses brosses se forment sur les arbustes adultes, mais il est recommandé de laisser 3-4 brosses pour les gros fruits. Pour éviter que les tiges ne se brisent sous le poids de fruits mûrs, elles sont liées à un support. Les fruits ont une forme oblongue de banane, sont colorés en rouge avec une bande jaunâtre sur toute la tomate. Le poids des fruits varie en moyenne de 60 à 150 grammes. Les fruits frais sont activement utilisés dans la préparation de salades fraîches ou dans des conserves. Les tomates ont un goût agréable et une forme unique.

Tomate Zlatava - une variété haute à moyenne précoce. Convient pour la culture dans les serres non chauffées et les terrains ouverts. Une caractéristique particulière des tomates de cette variété est la couleur bicolore inhabituelle du fruit: la partie externe avec la peau est orange vif, la partie interne est rose-rouge. Dans la brosse forme jusqu'à 7 - 8 fruits. Le poids d'un fruit mûr est compris entre 80 et 90 g. La chair est juteuse. Posséder un excellent goût. En raison de la taille moyenne des fruits et de leur grande résistance à la fissuration, ils sont indispensables à la mise en conserve.

La tomate pomme émeraude est une variété inhabituelle de tomates à maturité précoce. Haut rendement. Le buisson est de taille moyenne, peut atteindre 70 cm à 1,5 m, est fort, a de nombreuses feuilles et nécessite une formation. Les fruits sont gros, poussent en grappes de 3 à 7 morceaux. Poids de 250 à 500 g chacun. La forme des tomates est arrondie. Ils ont une couleur inhabituelle - riche verdâtre, émeraude. La chair est charnue et juteuse, mais pas trop aqueuse. Il a un goût délicat et agréable avec une légère, à peine perceptible, aigre. La variété est idéale pour le marinage et le salage. Aussi ajouté aux salades, mélange de légumes, etc.

Classification de la tomate selon la forme du fruit

Les tomates sont intéressantes non seulement en couleur mais aussi en forme

Formes de tomates:

1. Ronde
2. Plat arrondi
3. Ovale ou prune
4. En forme de coeur
5. Menthe poivrée
6. Avec bec
7. En forme de poire

Classification des tomates par objectif

La forme, la grosseur, la jutosité, la dureté ou la douceur des fruits des tomates détermineront leur fonction. Certains conviennent à une utilisation fraîche, d'autres à la conservation et à la vente.

Par destination, toutes les variétés et hybrides peuvent être divisés en groupes:

1. Tomates pour la consommation fraîche - ont des fruits sucrés juteux avec une chair charnue ou sableuse et une peau fine. Ce groupe comprend la plupart des variétés à gros fruits;
2. Tomates à conserver intégralement - fruits de taille unidimensionnelle, de taille moyenne, de forme régulière à peau dure (ne pas se fissurer pendant la cuisson);
3. Tomates à transformer - ont un nombre minimum de graines, les fruits sont charnus, la peau est douce ou de densité moyenne, le goût importe peu.
4. Tomates de but universel - les fruits sont bons à la fois frais et en conserve (je ne perds pas la forme).

La liste des variétés de tomates mûres, avec une description des caractéristiques et des recommandations pour la culture en serre et en pleine terre

De nombreux jardiniers sont confrontés à la question de savoir quelles variétés de tomates privilégier pour la transformation et la consommation fraîche.

Les variétés de tomates de mi-saison se caractérisent par un goût élevé, un soin peu exigeant et donnent une récolte riche.

Liste des variétés de tomates de mi-saison

Pour plus d'informations sur chaque variété, vous trouverez nos articles.

Pour votre commodité, nous avons compilé alphabétiquement un tableau des variétés de tomates "de mi-saison" et avons fermé ce GRAND tableau sous l'aileron afin de ne pas distraire de la lecture de cet article.

En cliquant sur le bouton «Afficher», vous verrez une liste alphabétique de toutes les variétés de tomates de mi-saison sous la forme d'un tableau:

Conditions de maturation et types de tomates

La période de végétation ou la période allant de la germination complète au début de la maturation des fruits à maturité varie de 111 à 125 jours.

Les variétés de tomates de mi-saison peuvent être représentées comme un type indéterminant ou un type déterminant:

• Les tomates indéterminées sont de grands buissons qui n'arrêtent pas de pousser et peuvent atteindre 2 mètres ou plus. Lorsqu'un pinceau de fleurs se forme sur la tige principale, il commence à être remplacé par le beau-fils plus près du sommet. Après l’apparition des têtes, cette belle-fille sera remplacée par une évasion qui s’est développée depuis le sommet - et ainsi de suite. Les tomates à maturité de type indéterminé comprennent des variétés: taille de l'aiguille, orange banane, guimauve au chocolat, cœur de bœuf et autres variétés.
• Les tomates déterminantes sont des arbustes à faible croissance et à croissance limitée. Souvent, les beaux-enfants ne sont formés que dans la partie inférieure du tronc. Sur chaque branche, 2 à 6 brosses à fleurs sont formées, en fonction de la variété, du champ dans lequel la pousse cesse de croître. Parmi les nombreuses variétés de tomates moyennement mûres parmi les plus petites, on peut attribuer des variétés Alpatyeva 905a, La La F, Demidov, Miel-sucre, Gina TST et autres.

Cultiver des plants

À la veille de la saison de plantation, lorsque le stade de la récolte active des semis commence, des discussions sur le moment du semis des semis pour les variétés de tomates de mi-saison s'enflamment.

Semer des tomates sur des plants dépend directement de la période de maturation des tomates.

Pour calculer correctement le temps nécessaire pour semer les semences de tomates à maturité moyenne, vous pouvez utiliser la formule suivante:

• Prenez le temps approximatif de plantation, qui dépend du lieu de plantation des semis - serre ou sol ouvert;
• Soustrayez le meilleur âge des plantules - pour les variétés de mi-saison, il est de 55-60 jours;
• Soustrayez du nombre reçu 5 à 6 jours supplémentaires, qui correspondent à la durée moyenne de germination des graines à une température de 24 à 26 degrés, ce qui permet d’obtenir une date approximative de semis des tomates pour les semis.

Si les plants cultivés sont plantés en serre du 1er mai au 15 mai, vous devez prendre une date indicative, par exemple le 7 mai, et calculer: le 7 mai moins 55 jours et moins 5 jours, et le 8 mars. Par conséquent, il est souhaitable de commencer à semer à partir de ce jour.

Si les plants de tomates mi-mûres sont plantés en pleine terre début juin: le 3 juin, moins 55 jours et moins 5 jours, la date de semis sera approximativement le 3 avril.

Soins et caractéristiques

Les variétés de tomates de mi-saison avec des arbustes buissonnants ont besoin d'être plantées rarement, sur un sol fertile et humide peuvent être plantées et épaisses.

Les variétés avec un arbuste compact doivent être plantées selon le schéma 47-57 plants pour 10 tomates à forte croissance - 41-47 arbustes pour 10.

• Une fois les semis plantés, le sol doit être immédiatement séparé et maintenu dans cet état tout au long de la saison de croissance, en se desserrant périodiquement après les pluies et les arrosages.
• Dans les régions à forte humidité, on obtient de bons résultats en doublant les arbustes, ce qui contribue à améliorer le régime thermique du sol et la formation de racines supplémentaires.
• Après 9 à 11 jours après la plantation des plants dans le sol, il est nécessaire de produire le premier semis et 16 à 20 jours après, le second.
• Pendant la saison de croissance, les tomates à maturité doivent être nourries, éliminées au besoin, puis arrosées à temps. L'arrosage est recommandé pendant la période de floraison des premier et deuxième arbustes à fleurs, avant de relâcher le sol et après un apport d'engrais minéraux secs.

En ce qui concerne le goût, les variétés de tomates de mi-saison sont pulpeuses, de nombreuses variétés ont une teneur élevée en sucre et conviennent bien aux salades. De taille, ces tomates peuvent être à la fois des géantes à la pulpe à grain grossier et des petites - la meilleure option pour la mise en conserve.

La plupart des variétés se caractérisent par leur manque de prétention et leur résistance à la plupart des maladies: Fusarium, virus de la mosaïque du tabac, mildiou, cladosporose. Les fruits se caractérisent par une bonne qualité de conservation et une libre transférabilité du transport.

Variétés mini-cotées

Variétés de tomates de mi-saison pour la culture en serre:

• Scarlet Candles - variété indéterminant à haut rendement, environ 12 kg par 1 carré. mètre Résistant aux maladies. Les tomates sont stockées longtemps et résistent au transport. Ils contiennent un grand nombre d'oligo-éléments et de sucres, ce qui les rend autorisés dans les régimes et les aliments pour bébés.
• La corbeille à champignons est une variété indéterminée à gros fruits, caractérisée par de bons rendements, d'un arbuste à 3 kg de fruits pesant de 250 à 500 g, dont le principal avantage est sa remarquable qualité de conservation.
• Pikn Paradise - peu exigeant dans le soin des plantes hautes, atteignant 2 m de hauteur. De 1 carré. mètres peuvent recueillir jusqu'à 3,9 kg de fruits. La pulpe de fruit contient beaucoup de sucre et leur poids varie de 120 à 140 g.
• Vacances préférées - variété haute pouvant atteindre 1,2 m de hauteur. L'excellente fertilité vous permet de récolter à partir d'une case. mètres à 7,5 kg de tomates, pesant jusqu'à 1,3 kg. La plante est sensible à la fertilisation, mais a une forte résistance aux maladies et au froid.
• Stresa est une plante indéterminée qui a besoin d'être liée et façonnée. De 1 carré. mètre, vous pouvez obtenir jusqu'à 25 kg de fruits savoureux et juteux, pesant 200 g ou plus. Les tomates sont bien stockées et sensibles aux suppléments.

Variétés de tomates de mi-saison pour la culture en plein champ:

• L'intuition est une grande variété pouvant atteindre jusqu'à 2 m de hauteur. Il résiste à un grand nombre de maladies. Il se distingue par son excellent rendement - jusqu'à 32 kg à partir de 1 mètre carré. mètre
• Le Black Baron est une plante indéterminée, atteignant 2 m de hauteur. Les tomates rondes ont une petite taille et un poids compris entre 150 et 250 g. Elles sont mûres de 3 à 5 pièces sur une brosse à fleurs. Ils se caractérisent par une bonne qualité de conservation et une portabilité du transport.
• Le bec de l'aigle est une plante semi-déterminée avec de gros fruits de 200 à 800 g, dont la hauteur atteint 1,5 m et permet de récolter jusqu'à 8 kg de culture dans un buisson.
• La poire rouge est une variété indéterminée dont la hauteur varie de 120 à 160 cm et se caractérise par une fécondité assez bonne - il est possible de cueillir jusqu'à 2,2 kg de fruits dans un buisson. Le poids moyen des tomates varie de 50 à 75 g. La variété a deux tiges.
• Chernomor - une plante de type semi-déterminant, atteignant 1,5 m de hauteur. Les tomates pèsent en moyenne 300 g. Les fruits récoltés sont bien conservés et résistent au transport.

Les meilleures variétés de tomates de mi-saison:

• Black Prince - variété sans prétention de type haut avec une résistance moyenne à la maladie. Il est cultivé à la fois en sol ouvert et en serre. La plante est de taille moyenne, environ 1,5 m de haut, parfois jusqu'à 2 m. Elle a des fruits arrondis et aplatis, pesant de 100 à 500 g.
• Pudovik est une plante semi-déterminée, qui pousse en pleine terre jusqu'à 120 cm, en serre jusqu'à 180 cm et se caractérise par de gros fruits pesant entre 700 et 800 g, résistants aux maladies, faciles à transporter et au bon goût.
• Le miel rose est une belle tomate au goût sucré, avec un type d'arbustes déterminant et semi-déterminant. La croissance varie de 60 à 140 cm, nécessite un piquetage et une attache obligatoires. D'énormes fruits à la chair charnue et au sucre pèsent jusqu'à 1,5 kg. Les tomates sont sujettes à la fissuration.
• Pierre le Grand est l’une des variétés sous-dimensionnées les plus recherchées, atteignant 75 cm de hauteur. Résistant à presque toutes les infections à la tomate. Période de maturation - jusqu'à 115 jours à compter du moment du semis. De 3,5 à 4,5 kg de fruits d'un poids moyen de 230 à 250 g peuvent être récoltés dans un buisson.
• Demidov - Les arbustes déterminants de ces tomates mesurent de 60 à 64 cm de hauteur. La variété a une bonne résistance aux maladies, mais avec une humidité accrue, elle est soumise à la pourriture apicale. Les tomates sont parfaitement conservées et leur poids varie de 80 à 120 g.

Variétés de tomates de mi-saison - la meilleure option pour les jardiniers qui souhaitent plaire à la famille avec un rendement élevé, un goût irréprochable, tout en n'ayant pas de difficulté à cultiver et à soigner les tomates.

Que sont les tomates: la classification des espèces, des groupes et des variétés

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Quelle est la différence entre une tomate standard et une tomate indéterminée? Pourquoi toutes les tomates ne peuvent-elles pas être transformées? Qu'est-ce que la coloration de la tomate signifie? Découvrez les réponses à ces questions et à d’autres dans notre document.

Discorde tomate tomate! Et ils diffèrent non seulement par la précocité, le thermophilicité et la taille, mais également par la forme, la couleur du fruit, la taille de la brousse et le but recherché. Pour savoir clairement à quoi s’attendre d’un type de tomate particulier, adoptez notre classification détaillée.

Classement des tomates par hauteur

Les tomates ne sont pas seulement basses ou hautes, elles sont divisées en 5 groupes en fonction de leur “taille”:

Nom

Description

Dimensions de la brousse

La plus grande de toutes les tomates. Lorsque vous cultivez de telles variétés, veillez à établir un soutien pour chaque buisson et à éliminer rapidement les plants. Dans les régions septentrionales, il est recommandé de cultiver en serre.

A partir de 2 m, la hauteur de la tige n'est pas limitée

Variétés à croissance réduite de tomates, qui cessent de croître après la formation de la troisième main. Fructification précoce, retour amical de la récolte.

La croissance de ces variétés de tomates s'arrête après la pose de 4-5 brosses florales, qui se forment toutes les 2 feuilles, en commençant par la cinquième ou la septième. Nécessite une jarretière et l'enlèvement des tiges.

De 60 cm à 1 m

Variétés à maturation tardive avec des tiges hautes. Les ovaires se forment toutes les 2-3 feuilles. Le nombre maximum d'inflorescences est de 9-12. Les variétés recommandées pour la culture en serre nécessitent une jarretière.

150 à 200 cm

Les buissons compacts avec une tige courte et épaisse ne nécessitent pas de jarretière ni de pincement.

Laissez-nous vous expliquer les caractéristiques de chacune d’elles.

Tomates Indéterminées

Les variétés de tomates indéterminées sont les plus riches de tous. Leur croissance est presque illimitée - la tige principale peut atteindre 2,5 m (voire 3 m!) De long. En l'absence de formation, les arbustes de telles tomates peuvent former une véritable jungle infranchissable.

C'est à la fois bon et mauvais. D'une part, la taille impressionnante du buisson signifie que cette tomate pousse assez lentement et que la première récolte arrive en moyenne 30 à 40 jours plus tard. C’est pourquoi il est improbable que la culture de tomates indéterminées en plein champ se fasse dans la voie du milieu. D'autre part, de nouvelles têtes génératives sont constamment posées sur de telles pousses: les fruits mûrissent progressivement et il peut y avoir jusqu'à 40 à 50 brosses sur un buisson.

Il est facile de comprendre pourquoi les tomates du groupe Indéterminant sont le plus souvent plantées à des fins commerciales.

Ces tomates ont besoin d'une mise en forme sérieuse: il est nécessaire de supprimer tous les beaux-enfants afin de ne pas leur permettre de retirer des éléments nutritifs. Dans les serres, il est préférable de les former verticalement autour des piliers de retenue. Donc, le lit de tomates sera compact.

Variétés populaires d’hybrides indéterminés de tomates: Surprise de Saint-André, Le secret de grand-mère, Budenovka, Cœur de taureau, Cœur de vache, Framboise géante, Michel F1, Rose magique F1, Mer Noire.

Tomates super déterminantes

Les tomates superdéterminantes forment un arbuste compact et compact avec 2 ou 3 boutons sur les pousses principales et latérales. Pour le développement de la partie végétative de la plante ne prend pas beaucoup de temps, l'ovaire commence à se former tôt, de sorte que ces tomates sont les plus mûres, donnent la récolte ensemble.

La deuxième vague de floraison commence après la maturation des tomates sur les premiers grappes. En règle générale, les tomates superdéterminantes n'ont pas besoin d'être jalonnées du tout. Ces tomates sont idéales pour ceux qui veulent une récolte rapide et sans tracas.

Les variétés et hybrides suivants peuvent être attribués aux tomates superdéterminantes: Alaska, Verser Bely, Betalux, Douceur des enfants, Pink Andromeda F1, Sanka.

Tomates Déterminantes

La croissance de ces tomates est limitée à 4-6 brosses. Le buisson d'une plante de ce grade aura une taille légèrement supérieure à celle des tomates superdéterminantes. La deuxième vague de floraison commence par la formation de fruits sur les premiers ovaires.

Les fruits mûrissent dans les tomates de ce groupe 5 à 7 jours plus tard que les superdéterminants - ce sont des tomates à maturité moyenne. Leur rendement et leur durée de fructification sont supérieurs à ceux des variétés précoces.

Les tomates déterminantes doivent généralement être piquées et jarretières. Ils peuvent être cultivés en pleine terre.

Variétés populaires et hybrides de tomates déterminantes: Aurora F1, Amur Dawn, homme de chambre, Dubok, Golden Heart, Roi du Haut, Sakhalin, Sibérien précoce.

Tomates semi-déterminantes

Les semi-déterminants sont les tomates hautes à maturation tardive. Leurs inflorescences sont pondues toutes les 2-3 feuilles. Les fruits mûrissent ensemble et uniformément tout au long de la saison de croissance.

Ces tomates ont un système racinaire puissant et bien ramifié: certaines racines pénètrent à une profondeur de 1,5 m, bien que la plupart soient situées près du sol.

Dans la voie du milieu, les tomates semi-déterminantes sont mieux cultivées en serre, formant un arbuste à deux tiges.

Hybrides populaires de tomates semi-déterminantes: Gamaun F1, Gravitet F1, Ivet F1, Flèche rouge F1, Northern Express F1.

Tomates Standard

Les plantes de ce groupe de variétés peuvent être appelées tomates "pour les paresseux". Ils forment un buisson compact sur une tige courte et épaisse et n'ont pas besoin d'être pincés et mis en forme.

Les feuilles sont plus proches les unes des autres, l'ovaire est plus «compacté» de manière compacte le long de la tige. Par conséquent, avec des tailles relativement petites, le buisson donne une bonne récolte.

Les tomates standard sont plantées selon le schéma 100 × 50 cm, la superficie nutritionnelle requise pour chaque arbuste étant d'environ 0,5 m².

Les variétés et hybrides suivants sont attribués aux tomates classiques: Blanche-Neige, Devinette, Kalinka-Malinka, Moskvich, Edelrot, Khartsfeyer F1.

Classification des tomates par maturation

Pour les tomates, ainsi que pour les autres cultures légumières, différents termes de maturation des fruits sont caractéristiques, du plus ancien au plus récent. Cela dépend de cette caractéristique s'il est possible de faire pousser des tomates en plein champ ou en serre, dans la voie du milieu ou seulement dans les régions du sud.

Tomates Ultra Précoces

À partir du moment où les premières pousses apparaissent avant la maturation des fruits dans les tomates ultra-mûres, 80 à 85 jours s'écoulent (il existe parfois des variétés et des hybrides qui donnent une récolte en 75 à 79 jours).

Ce sont généralement des tomates super déterminantes avec des fruits petits et peu sucrés. La faible teneur en sucre de la pulpe est due au fait que ces tomates poussent dans des conditions de faible luminosité.

Variété de tomate ultra précoce

Devrait-on planter des tomates ultra-mûres, vu leur faible rendement et leur goût "en éventail", à vous de décider. Si dans votre région il y a un jour clair de courte durée, alors, très probablement, les tomates ultra précoces ne sont que votre choix. Mais si votre objectif est d'obtenir des tomates sucrées juteuses, il sera préférable de planter les plantules de tomates mûres dans la serre un peu plus tôt que d'habitude.

Variétés populaires et hybrides de tomates ultra-mûres: flux de cerises F1, douceur des enfants, alouette F1, Olya F, Sanka.

Premières tomates mûres

Les tomates mûres précoces peuvent être récoltées 90 à 95 jours après la germination, c'est-à-dire 5 à 7 jours plus tard que les tomates ultra mûres. Dans ce groupe de variétés, il peut y avoir à la fois des tomates à tige basse et des variétés déterminantes à croissance moyenne.

Si vous vivez dans une région froide avec une courte journée de lumière, les premières tomates vous conviendront parfaitement.

Tomate à maturité précoce Red Redskin Leader (Sugar bison)

Variétés populaires et hybrides de tomates ultra-mûres: Leader des Peaux-Rouges (Bison du sucre), Léopold F1, Prima Donna F1, Tsar Bell.

Tomates moyennes précoces

La période de maturation des tomates précoces moyennes dure 100-103 jours. Les tomates moyennes précoces peuvent être cultivées en pleine terre, en serre ou sous abri temporaire. Il est conseillé d'avoir des lits avec des tomates sur le côté sud de la parcelle.

Sredneranny grade de tomates Moscou délicatesse

Variétés populaires et hybrides de tomates moyennement précoce: Blagovest F1, Fidelity F1, Verlioka plus F1, Géant de la région de Moscou, poire de Moscou, délicatesse de Moscou.

Tomates de mi-saison

La maturation des fruits des tomates à maturité moyenne est de 100 à 115 jours après la germination. Pour mûrir, ces tomates ont besoin de beaucoup plus de soleil que les tomates des variétés précoces. La plupart des variétés de ce groupe peuvent être cultivées à la fois en serre et en pleine terre.

Variété de mi-saison de tomate Budenovka

Variétés populaires et hybrides de tomates mi-mûres: Budenovka, Königsberg, Kostroma F1, miracle de Sibérie, Uajer, fumier français.

Variétés de tomates à maturation tardive

La maturation des tomates dans ce groupe prend entre 120 et 130 jours; vous ne devriez donc pas tarder à les semer.

Les tomates tardives risquent de pousser en plein champ dans la voie du milieu. Les gelées précoces peuvent facilement vous priver de la récolte. La meilleure option - la serre.

Variété de tomate à maturité tardive Coeur de taureau

Ce groupe comprend toutes les variétés hautes qui mettent longtemps à constituer une masse verte.

Variétés populaires et hybrides de tomates tardives: coeur de taureau, Vladimir F1, de Barao, de Titan, de Phoenicia, de finition.

Classification des tomates par objectif

La variété de tomates pour votre jardin doit être choisie en tenant compte non seulement des caractéristiques climatiques de la région, mais également de vos projets de récolte. Après tout, cela dépend de la forme, de la taille, de la densité du fruit, de l’adéquation du fruit à la salade ou du roulé à la maison.

Tomates pour la consommation fraîche

Quelles devraient être les tomates qui vont directement du jardin à la salade? Juteux, charnu, sucré, à la peau fine.
Les tomates de bœuf (cœur de taureau, cœur de bœuf), de tomate cerise (Dessert, cerise rose, Madère F1) et de toute autre tomate au goût agréable et à la chair dense sont idéales à cet effet.

Variétés italiennes de tomates ondulées pour les salades

Variétés populaires et hybrides de tomates destinées à la consommation en frais: Pastèque, Danko, Infiniti F1, à cannelures italiennes, Hope F1.

Tomates pour la transformation

Si vous n’avez pas de saison sans récolter les légumes cultivés dans votre jardin pour l’hiver, il est judicieux de sélectionner un jardin pour les tomates destinées à la transformation. Les tomates qui conviennent au séchage et à la cuisson du lecho, des sauces ou du jus de tomates doivent être charnues, avec un minimum de graines. Mais leur goût sucré n’est pas nécessaire du tout, étant donné que les fruits seront traités thermiquement.

Variétés de tomates Le secret de grand-mère pour la transformation

Il est recommandé de retirer la peau de la plupart des recettes afin que ces tomates ne soient pas trop denses.

Variétés populaires et hybrides de tomates destinées à la transformation: secret de grand-mère, cœur de taureau, budenovka, géant, cardinal, mazarin, masha.

Tomates pour la mise en conserve

Les tomates destinées au marinage et à la mise en conserve doivent être petites, de forme régulière, denses, avec une peau dure, résistantes à la fissuration.

Variétés de tomates De Barao pour la mise en conserve

Variétés populaires et hybrides de tomates pour la conserve: De Barao, Douceur des enfants, Doigts d'Or, Sanka, Chibis, Elf, Chocolate bullet.

Tomates universelles

Si vous n'avez pas la possibilité de sélectionner des parcelles individuelles de tomates à des fins différentes, choisissez des variétés universelles pour la plantation, dont les fruits sont bons et frais, et ne perdront pas leur forme une fois en conserve.

Variétés de tomates Schelkovsky usage universel

Variétés populaires et hybrides de tomates à vocation universelle: Alaska, Infiniti F1, Rose Andromeda F1, Chio-chio-san, Schelkovsky précoce.

Classification des tomates par couleur

La couleur traditionnelle des tomates est le rouge. On trouve un peu moins souvent des jaunes ou des roses, et les tomates blanches, noires, violettes et vertes sont des invités peu fréquents sur notre table. Et en vain! Cultiver ces tomates n'est pas si difficile, elles sont savoureuses et extrêmement saines.

Tomates rouges

Tomates rouges - "classiques du genre". Ils doivent leur couleur au pigment de lycopène. On pense que cette substance contribue à la prévention des maladies cardiovasculaires et même du cancer, ainsi que des maladies des yeux.

Variété de tomates de l'Alaska

Certes, l'abus de tomates rouges n'en vaut pas la peine. Ils ne sont pas toxiques, mais il existe un cas connu où un amoureux de la tomate vire littéralement au rouge dans un régime à base de tomate. Heureusement, la peau a retrouvé un tonus sain après avoir retiré ce légume de l'alimentation.

Variétés populaires et hybrides de tomates rouges: Alaska, Le secret de grand-mère, Red Bugay, Budenovka, résident d’été, Major F1.

Tomates jaunes et orange

La couleur de ces tomates est due à la forte teneur en fruits de l'alpha et du bêta-carotène, ainsi que de la vitamine C.
Grâce à ces substances, la consommation de tomates oranges et jaunes comme nourriture contribue à améliorer la vision et l'élasticité de la peau, réduit le risque de développer des maladies de l'estomac et des voies respiratoires (y compris le cancer du poumon), ainsi que l'inflammation liée à l'arthrite.

Variétés populaires et hybrides de tomates jaunes et oranges: cerise jaune, Zlatozar F1, Mila F1, Matthew F1, ambre.

Tomates roses

Les tomates roses sont plus sucrées, plus douces et en meilleure santé que les tomates rouges: elles contiennent beaucoup plus de micro-éléments et de sucres, ainsi que des vitamines B individuelles, du lycopène et du carotène.

La consommation régulière de tomates roses renforce le système immunitaire, améliore la circulation cérébrale, réduit le risque de développement de maladies cardiovasculaires et oncologiques, aide à lutter contre l'asthénie et la dépression.

Tomate géante rose

Variétés et hybrides populaires de tomates roses: Victoria F1, Rose sauvage, De Barao Tsarsky, Géant rose, Pink Bush F1, Rose Unikum F1, Bec de l'aigle, Miracle de la terre, Cerise Rio F1.

Tomates violettes

La couleur pourpre des fruits de ces tomates est liée aux phénols et aux anthocyanes qu'ils contiennent. Ces substances renforcent le muscle cardiaque, réduisent le risque d'accident vasculaire cérébral, améliorent la coordination des mouvements, restaurent l'équilibre émotionnel, améliorent la mémoire opérationnelle chez les personnes âgées.

Variétés de tomates myrtilles

Variétés populaires de tomates pourpres: Marizol pourpre, Tomate bleue, Lac pourpre, Myrtille, Chernomor.

Tomates vertes

La couleur verte d'une tomate n'est pas nécessairement un signe de son immaturité. Tomates vertes - une nouveauté de la sélection mondiale. Ils sont un véritable secours pour les personnes allergiques qui ne tolèrent pas le lycopène et les anthocyanes contenus dans les fruits des tomates colorées traditionnelles.

Boite de malachite aux variétés de tomates

En raison de la concentration élevée de chlorophylle dans ces tomates, leur utilisation est un bon moyen de prévention de la cataracte et du cancer du sein, de la protection contre les rayons UV nocifs, de la cicatrisation rapide des plaies cutanées et de la stimulation du métabolisme.

Variétés populaires de tomates vertes: Marécage, Malachite Box, Emeraude Gem, Jade Gem.

Tomates noires

Comme la pourpre, les tomates noires peuvent se vanter d'une teneur élevée en anthocyanes. Cependant, en plus des effets bénéfiques sur le système cardiovasculaire, les tomates noires sont considérées comme un aphrodisiaque et sont bénéfiques pour la santé des hommes.

Variétés populaires de tomates noires: le soir, le Daghestan, mon préféré, le noir russe, le chocolat.

Tomates blanches

La couleur blanche des tomates est due à la teneur en antoxanthine des fruits. Ce pigment est utile pour renforcer le système immunitaire, normaliser la pression artérielle et combattre le cholestérol.

Tomate variété Lotus

Variétés populaires de tomates blanches: Lotus, Sucre blanc, Cœur de taureau blanc, Grande crème glacée.

Classification de la tomate selon la forme du fruit

Les tomates ne sont pas seulement noires, jaunes, blanches ou rouges. Ils diffèrent également par la taille et la forme du fruit: ovale et rond, en forme de prune et en forme de poivre, avec et sans goulot.

1. Rond (Alka, Alaska, don de rose trans-volga, énigme, infiniti F1, lyana, sanka, ouragan F1, cherolla F1);
2. Plat rond (pastèque, Banzai, Nadezhda F1, orange Quinn, rose Andromeda F1, noir russe);
3. Avec un bec (gouttes de printemps, Eugene, Petit Prince, Twist F1, Hali-Gali F1, Chibis, Citrine F1);
4. Prune ou ovale (Conseils F1, Galera, Douceur des enfants, De Barao, Odéon, Chio-chio-san, Charade);
5. En forme de poire (coeur haussier, Riviera, poire émeraude, pluie dorée, Ivan Kupala, cent livres, Taiko);
6. En forme de coeur (Batyana, Roi Hippopotame, Danko, Hérode);
7. Pepper-like (Auria, Zhigalo, Zabava, Casanova, Hugo).

Tomates de boeuf

Cette variété de tomates comprend de grosses tomates charnues pesant plus de 150 grammes avec une petite quantité de graines. Leur nom vient du mot anglais "beef" ("boeuf"), et boeuf-tomates justifient pleinement une telle comparaison.

Ces tomates à gros fruits sont idéales pour la consommation fraîche. Ils sont juteux, parfumés et ajoutent une agréable saveur de tomate au goût de la salade estivale.

Les tomates de boeuf peuvent être rouges, roses, jaunes. Dans le même temps, vous pouvez également envoyer des tomates rouges pour faire du jus, de la pâte de tomates, du lecho et d’autres blancs. Mais les transferts de chaleur jaune et rose sont médiocres.

La période de maturation, la taille du fruit, la couleur et le goût dépendent de la variété. En général, les pratiques agricoles de ces tomates sont presque identiques à celles de la culture de tomates "traditionnelles" de taille moyenne. Vous avez juste besoin de connaître certaines des nuances.

Par exemple, les tomates de boeuf ne sont pas plantées plus de 2-3 plantes par mètre carré. De plus, il est important de réguler le nombre d'ovaires dans les mains: ils ne sont pas laissés plus que 3-4, pour permettre au fruit de pousser librement. De plus, les tomates de boeuf ont besoin d'une alimentation plus fréquente.

Variétés populaires et hybrides de tomates de boeuf: Alexia F1, Big Beef F1, Cœur de taureau, Cœur de boeuf, Mammouth.

Tomates cerises

Cerise - une autre variété "spéciale" de tomates. Ce sont de petites tomates pesant en moyenne 15-25 g avec un goût sucré agréable et une chair juteuse. Ils portent le nom de cherry ("cherry" en anglais) pour leur taille modeste.

Ils sont cultivés de la même manière que les tomates ordinaires. Certes, étant donné la petite taille du buisson, ils sont également excellents pour la plantation en conteneurs.

Ces petites tomates sont ajoutées aux salades et utilisées pour préparer des collations. Cependant, il existe des variétés de tomates cerises, adaptées à la mise en conserve.

Le plus souvent, le fruit de la cerise se caractérise par sa couleur rouge, mais il existe également des variétés de tomates blanches, jaunes et noires.

Variétés populaires et hybrides de tomates cerises: groseille blanche, cerise rouge, cerise jaune, géranium Kiss, doigts dorés, cerise Lisa F1, doigts cerise.

Nous espérons que notre article vous a aidé à comprendre la variété des types et des types de tomates, et que vous ne confondez jamais les tomates à mariner avec des tomates pour la fabrication de jus de tomates. Quelles tomates aimes-tu le mieux? Partagez vos variétés préférées éprouvées dans les commentaires!