Faire pousser du gingembre à la maison ou comment "s'inscrire" dans l'appartement d'un médecin naturel

Est-il souvent possible de voir du gingembre dans un pot sur le rebord de la fenêtre d'un appartement ordinaire? Cela semble impossible. Mais en réalité, il y aurait un désir. En sachant cultiver le gingembre à la maison, vous pouvez obtenir non seulement la racine réparatrice de la plante, mais également remplir la maison de l’atmosphère des tropiques chauds. Ne le crois pas?

Oui, il est difficile d’imaginer qu’une racine tropicale, habituée au climat chaud, puisse pousser dans un appartement ordinaire. Après tout, les usines qui ont choisi les pays du sud sont assez fantasques. Le gingembre peut être classé en toute sécurité comme une exception à cette règle. Il est sans prétention et ne nécessite pas d'effort excessif dans les soins. Cependant, certaines de ses caractéristiques doivent être prises en compte afin de développer une plante saine et belle.

Cultiver du gingembre à la maison: 2 questions importantes

Une belle plante tropicale peut pousser même un fleuriste débutant. Cela ne nécessite pas une expérience considérable ni de vastes zones. Le gingembre n'a pas besoin de conditions spéciales. Mais avant de procéder à la culture d’une plante, vous devez répondre à deux questions importantes qui affecteront à la fois les caractéristiques de la plantation et les recommandations de soins.

À quelles fins est cultivée la culture. Le gingembre peut être cultivé pour soigner les rhizomes. Mais certains producteurs apprécient la plante pour son apparence, sa décoration. La tige de gingembre ressemble au carex et peut atteindre un mètre de hauteur. Les longues feuilles lisses, recouvrant bien la pousse, atteignent une moyenne de 20 cm, mais les fleurs lumineuses d'une forme très inhabituelle sont considérées comme un véritable point fort de la plante.
Où le gingembre sera planté. La culture peut se développer normalement dans un appartement normal. Une belle plante est facile à cultiver en pleine terre, mais dans ce cas, il est important de choisir le bon sol et de déterminer avec précision le moment de la plantation.

Technologie: quoi considérer

Une fois que vous avez déterminé le but de la culture du gingembre et choisi un endroit pour le cultiver, vous pouvez procéder à la plantation. Pour que cette procédure ne pose pas de difficultés, vous devez utiliser le guide détaillé des producteurs de fleurs pour la culture de plantes tropicales.

4 recommandations pour la préparation

Par où commencer? Au début, il est nécessaire de préparer du matériel de plantation. L'acquérir est recommandé immédiatement avant l'embarquement. Pour simplifier grandement la phase préparatoire, vous pouvez utiliser les recommandations du fleuriste professionnel. Il y a quatre astuces.

Le choix de la racine. Ramassez le rhizome avec une peau lisse et non ridée. Le gingembre ne devrait pas être léthargique. choisissez un tubercule avec des bourgeons. Et plus il y en a, mieux c'est. Après tout, c’est d’eux que les germes vont éclore
Désinfection. Avant expédition, le produit est traité avec des produits chimiques spéciaux pour assurer une livraison normale et protéger contre la germination. Pour éliminer cette chimie, il est recommandé de faire tremper le tubercule dans l'eau pendant deux jours. Et afin de détruire l'infection de la surface, vous devez ajouter un peu de manganèse à l'eau, une solution de Fitosporin ou du bicarbonate de soude (une cuillère à thé pour un verre de liquide).
Sélection du sol. Pour la culture du gingembre, vous pouvez utiliser de la mousse humide ou de la terre. Si la culture se développe dans l'appartement, il est préférable de choisir la mousse de sphaigne. S'il est prévu de transplanter une plante de printemps en pleine terre, la terre est préférable. Le gingembre cultivé sur de la mousse humide, très difficile à prendre racine dans les espaces ouverts. Pour la culture du sol utilisé pour la plantation de légumes. Le sol peut être préparé indépendamment en combinant trois parties de tourbe et une partie d'argile.
Capacité Lors du choix d'un pot pour une plante, il est nécessaire de prendre en compte une particularité du gingembre. Ses racines poussent le long, pas en profondeur. Par conséquent, le conteneur idéal pour la plante sera une boîte large ou un pot, et non un pot profond. Si le gingembre pousse comme décoration décorative de la maison, le pot doit être suffisamment compact pour que la culture puisse concentrer toute sa force sur la tige et les fleurs et non sur le développement des rhizomes.

Comment réveiller les reins

Si le matériel végétal décontaminé est planté dans le sol, la dynamique du développement ne sera pas visible avant deux mois environ. Bien sûr, pendant ce temps, ils seront tourmentés par des doutes: est-il possible de faire pousser du gingembre à la maison ou est-ce un conte de fées? Pour résoudre ce dilemme et accélérer le processus de croissance, il est nécessaire de réveiller les reins avant la plantation. En moyenne, cette procédure prend de trois à quatre jours à deux semaines. Les jardiniers recommandent deux méthodes de germination des germes.

Dans la mousse humide. Un grand récipient garni de sphaigne. On y met du gingembre, nécessairement des reins en place. Couvrir avec une fine couche de mousse. Toutes les couches sont arrosées abondamment avec de l'eau tiède. Le conteneur est préférable de mettre près de la batterie sur la fenêtre.
Dans l'eau C'est une méthode plutôt «exotique» de germination des racines. Le gingembre est placé sur un bâton de bois mince (vous pouvez prendre des brochettes pour les brochettes). Ensuite, il est suspendu au-dessus du récipient avec de l’eau de telle sorte que la partie inférieure de la racine soit dans l’eau. Vous devez surveiller en permanence le niveau de liquide dans le récipient.

Les étapes atterrissant dans le sol

La plante avec les bourgeons bourgeonnés est entièrement préparée pour la plantation dans le sol. Pour faire pousser du gingembre chez vous à partir de la racine, vous devez aborder correctement le processus de plantation.

Atterrir dans le sol comprend les étapes suivantes:

Système de drainage. Pour assurer l'humidité nécessaire doit installer un système de drainage. Au fond du pot, mettez de la mousse concassée ou de l'argile expansée.
Le remblayage Drainage sol répandu ou propagation de sphaigne. Il faut remplir les deux tiers du pot. Hydrater le sol, mais il ne faut pas le verser. Il est préférable d'utiliser un spray qui répartit uniformément l'humidité.
Planter des rhizomes. Étendez du rhizome entier ou des parties coupées sur le sol préparé. Tous les reins doivent "regarder".
Remblayage de matériel de plantation. Top sur le gingembre soigneusement, afin de ne pas endommager les pousses, saupoudrer le sol ou répandre la mousse. La couche arable devrait être basse, environ 3-5 cm.

6 règles de soin

Les premières pousses apparaîtront dans la période de deux semaines à deux mois. Pour obtenir une plante forte et en bonne santé, il est important de lui fournir un environnement proche du naturel.

Mode de température. La plantation de plantes germées a généralement lieu au milieu du printemps ou, s’il est prévu de la faire pousser en pleine terre, en hiver. Pour que la culture puisse germer et se développer normalement, il est nécessaire de s'assurer que la température dans la pièce est de +18 - + 20 ° C. Si l'air est froid, en dessous de +15, le gingembre s'endormira tout simplement. Pendant la croissance active, qui se produit en été, la plante a besoin de +28 - + 32 ° C. Les gouttes pointues sont très dangereuses pour le gingembre. Les fluctuations de température peuvent complètement détruire la plante.
L'éclairage La culture tropicale aime la lumière. Cependant, il ne supporte pas les rayons brûlants du soleil. Les rayons ultraviolets peuvent causer de véritables brûlures sur les feuilles. Il est préférable de placer le pot sur le rebord de la fenêtre de l’ouest ou de l’est.
Humidité de l'air Dans son environnement naturel, le gingembre pousse dans les forêts tropicales humides. Pour la culture, une humidité suffisante est importante. Ce problème est particulièrement aigu pendant le chauffage. Le gingembre doit être humidifié quotidiennement avec un flacon pulvérisateur. En fin d'automne, lorsque les feuilles commencent à jaunir, la pulvérisation s'arrête.
Mode d'arrosage. Le sol doit être maintenu dans un état d'humidité constante. Cependant, ne versez pas de gingembre. L'eau ne devrait pas stagner dans la casserole. Mais il est également important de ne pas laisser le sol se dessécher, surtout pendant le développement actif du gingembre. Les feuilles raccourcies et tombées indiquent une carence en eau. En cas d'inondation excessive, le système racinaire commencera à pourrir, les feuilles deviendront jaunes. Pour l’irrigation, on utilise de l’eau douce et stable, à la température ambiante normale. Après mouillage, il est recommandé de desserrer légèrement le sol.
Top plantes de vinaigrette. Après l’apparition des premières pousses, l’alimentation d’une culture tropicale est réalisée tous les 10-12 jours. Utilisé pour la solution jeune de gingembre de molène. Vous pouvez utiliser des complexes minéraux. À partir de la mi-août jusqu'à la fin de l'automne, les engrais à base de potasse sont introduits dans le sol, en alternance avec des mélanges organiques.
Usines de taille. Est-il nécessaire d'élaguer les branches de gingembre? Cela dépend complètement des objectifs. Si la plante est plantée pour obtenir une racine médicinale, il est alors nécessaire de couper les feuilles périodiquement pour que plus de force soit dirigée vers la formation de tubercules. Mais si la tâche principale est d'obtenir un buisson de gingembre luxuriant, la «couronne» ne doit pas être formée.

Récolte de gingembre

À la mi-septembre et parfois en octobre-novembre, les feuilles et la tige de la plante commencent à jaunir et à sécher. Les pousses se défont. Donc, le gingembre indique sa maturation. Arrosage complètement arrêté. La racine est enlevée du sol, nettoyée du sol. Puis séché au soleil.

Plantes à fleurs

Si le gingembre est cultivé dans un pot pour obtenir des fleurs, vous ne devez pas déterrer la racine. Tous les sommets jaunis sont enlevés et la racine reste dans le sol. En automne, la plante passe en mode veille. En automne-hiver, il est nécessaire de suivre des recommandations simples.

Arrosage Il est réduit au minimum. Cependant, vous devez surveiller en permanence que le sol ne se dessèche pas. Il devrait toujours être légèrement humide.
La température Pour assurer l'hibernation normale de la culture, l'air intérieur doit être à + 10 ° C. Par conséquent, le pot avec du gingembre est préférable de passer à une cave sombre.

3 autres conseils pour faire pousser le gingembre

Les fleuristes affirment que la culture du gingembre à la maison est un jeu d'enfant. L'essentiel est d'être patient et de ne pas oublier votre animal de compagnie vert. Les experts recommandent d’adopter les trois conseils suivants pour la culture.

Arroser la culture. La plante peut résister à une sécheresse mineure, mais un arrosage excessif le blessera sérieusement. L'excès d'eau fera pourrir le système racinaire, la racine en voie de guérison sera perdue. Par conséquent, avant d'arroser, essayez toujours le sol avec votre doigt. Il est recommandé d'humidifier le sol après le séchage.
Place pour les plantes. La culture portera plus facilement l'ombre que les rayons brûlants du soleil. Par conséquent, si le choix des lieux n’est pas riche, il est préférable de placer le pot sur un support éloigné de la fenêtre.
Conditions de croissance. Le gingembre ne peut se développer normalement que dans une atmosphère chaleureuse et ne tolère aucun courant d'air. Même un petit vent peut détruire la plante.

La culture tropicale emplira la maison de l’atmosphère étonnante des pays chauds du sud. Et si vous savez comment faire pousser du gingembre à la maison, souvenez-vous de toutes les subtilités, vous pouvez obtenir une racine de guérison ou attendre de belles inflorescences. Les experts donnent un autre conseil important. Les feuilles élaguées ne s'envoleront pas. Les vrais gourmands recommandent de les utiliser pour la salade. Un plat à partir d'un tel composant acquerra un goût raffiné. Cependant, il n'est pas nécessaire de couper les feuilles trop souvent. L'usine peut réagir de manière imprévisible à une telle agression. Parfois, la croissance s’arrête complètement, tant sur le sol que sur les rhizomes.

Comment faire pousser du gingembre à la maison à partir de la racine

Le gingembre est l’une des rares plantes qui poussent pour sa racine et non pour sa partie aérienne. Dans cet article, nous expliquerons comment cultiver le gingembre à la maison et à la datcha.

Les amateurs de solutions non triviales peuvent profiter d'une plante aussi exotique que le gingembre. Cette épice appartient à la même famille que le curcuma et la cardamome et a longtemps été cultivée comme plante cultivée dans les pays tropicaux de la Jamaïque, des Fidji, de l'Inde, de l'Indonésie et de l'Australie, qui exportent leurs rhizomes dans le monde entier.

Le gingembre est consommé et utilisé comme médicament et assaisonnement sous différentes formes - sous une forme broyée, fraîche et séchée, sous forme de jus ou d'huile essentielle.

Malgré l’origine inhabituelle de la voie du milieu, il est relativement facile de faire pousser du gingembre - il suffit d’acheter du rhizome dans le magasin et de le planter chez soi, dans certaines conditions.

Les tiges des plantes sont très fines et hautes et poussent dans un énorme club de racines souterrain.

Comment choisir une racine et la préparer pour la plantation

Choisissez rhizome devrait être sur certains motifs. Cela ressemble à des morceaux qui sont divisés comme des doigts ou des figures et devrait être:

marron clair
dense, lisse,
sans taches, pourriture et moisissure,
peler - avec un léger éclat.

Il est conseillé de choisir les plantes-racines qui ont des reins vivants - les «yeux» (comme les pommes de terre). Vous pouvez les voir sur la photo ci-dessous:

La germination

Pour commencer, le rhizome doit être germé. Il y a plusieurs façons de le faire.

Faire tremper les rhizomes pendant la nuit dans de l'eau tiède.

Premièrement, cela aidera à éliminer tous les produits chimiques qui auraient pu être appliqués auparavant.
Deuxièmement, la procédure donnera une impulsion à la croissance des pousses.

Manière plus longue et correcte:

Placez la racine dans un récipient fermé ou un sac en cellophane et laissez-la germer dans un endroit chaud et éclairé.

Ne pas ouvrir le conteneur inutilement pour ne pas détruire l'effet de serre.

Afin d'obtenir plus de masse verte à l'avenir, il est nécessaire d'attendre que tous les boutons visibles apparaissent. Dès que des pousses d'une hauteur de 2-3 cm apparaissent, vous pouvez commencer à planter.

La racine peut être coupée en morceaux, en laissant au moins un rein sur chacun. Traiter les points de coupe avec de la poudre de charbon actif ou une solution rose de permanganate de potassium afin que la racine ne pourrisse pas.

Sol et capacité de culture du gingembre

Le sol est choisi meuble, moyennement lourd, riche en humus. Tout sol approprié pour les cultures légumières - "Universel", "Pour les semis", etc.

Le drainage doit être effectué sur le fond du pot, car la racine peut pourrir à cause d'un excès d'humidité.

La capacité de planter du gingembre est préférable d'utiliser un large et pas très élevé, comme le rhizome a tendance à se développer en largeur. Vous pouvez utiliser des pots ronds d'un diamètre de 20-25 cm.

Planter du gingembre dans un pot

Nous avons donc préparé le sol et le pot. Vous pouvez maintenant procéder à l’atterrissage de la racine de gingembre.

Placez le rhizome à l'horizontale et n'approfondissez pas plus de 1 cm, puis remplissez le sol de 1 à 2 cm.

L'arrosage est effectué une fois par jour. En cas de temps nuageux et froid - une fois tous les deux jours. La plante est succulente, absorbe bien l'eau, mais ne tolère pas les débordements.

Par conséquent, le pot doit avoir des trous de drainage pour drainer l'excès d'eau.

Avec des soins appropriés, des pousses vertes apparaîtront dans 30 à 40 jours. Au fur et à mesure de sa croissance, la plante peut être nourrie avec des engrais potassiques.

À ce stade, vous pouvez transplanter du gingembre en pleine terre ou continuer à pousser chez vous.

Comment faire pousser du gingembre à la maison

Vous pouvez continuer à faire pousser du gingembre dans un pot large à la maison, en plaçant un balcon ou un rebord de fenêtre.

Le pot devrait être assez large.

Lieu pour accueillir le réservoir doit être ensoleillé et exempt de plantes de grande taille. Les pousses atteignent une hauteur de 1 à 1,5 mètre et les feuilles atteignent une longueur de 30 cm et nécessitent beaucoup d'espace libre. Le gingembre préfère prendre des bains de soleil, mais ne tolère pas la sécheresse et la lumière directe du soleil.

La croissance des pousses a un caractère saisonnier:

Lors de la plantation des rhizomes en mars - en avril, les pousses vertes de la plante commencent à se former. En octobre-novembre, elles se tarissent.
Si vous avez besoin de récolter, creusez au gingembre.
Si la plante est cultivée exclusivement à des fins décoratives, la racine est laissée dans le sol et le pot est retiré dans une pièce sombre. La terre est maintenue légèrement humide.
Au printemps prochain, la plante est transférée dans un endroit ensoleillé. Lorsque les pousses apparaissent, elles sont nourries avec des engrais contenant du potassium.

Un peu de la fleur de gingembre à la maison

Si vous suivez plusieurs conditions, vous pouvez obtenir une floraison du gingembre (pas plus tôt que 2 ans).

Il est nécessaire de réguler l'humidité et de l'amener aux conditions des zones subtropicales, en arrosant et en pulvérisant régulièrement la plante, en évitant les courants d'air.
Au moins une fois par mois pour nourrir les engrais pour les plantes d'intérieur, il est préférable d'utiliser le mélange pour des herbes à la belle floraison.

Et puis, le gingembre enchantera avec une inflorescence en forme de pic et de petites fleurs sur le dessus de la pousse. La couleur de l'inflorescence peut varier du jaune au brun, il existe également des couleurs violettes.

Comment faire pousser du gingembre dans le pays

Lors de la plantation de gingembre en pleine terre, il est nécessaire de considérer que la plante ne tolère pas les rayons directs du soleil et les courants d'air. Meilleur endroit à l'ombre d'un arbre. En outre, il aime l'humidité, vous devez donc choisir des plantes riches en oligo-éléments et un sol humide.

Le meilleur moment pour cultiver le gingembre est le début du printemps, lorsque le soleil est peu actif et qu'il n'y a aucun risque d'inondation.

Planter du gingembre dans le sol

Avant de planter du gingembre dans le sol dans le pays est recommandé de faire germer la racine à la maison (décrit ci-dessus). Rempotez les racines après le temps chaud s'est installé.

Les rhizomes sont plantés à une distance de 15 à 20 cm les uns des autres et à une profondeur de 5 à 8 cm.

Si vous plantez une plante non germée, assurez-vous que les bourgeons sont dirigés vers le haut. Sinon, il ne germera pas.

Le gingembre planté en premier germera plus longtemps que tous les temps ultérieurs. Dès que la plante commence à pousser plusieurs racines, vous aurez une récolte stable toute votre vie!

Le gingembre pousse mal dans les climats froids et dans des endroits trop ensoleillés.

La plante aime un climat chaud et humide, il est important de prévenir le dessèchement et la transfusion du sol.

Si le sol sur lequel vous avez planté la racine n'est pas suffisamment humidifié, essayez de pulvériser la plante tous les deux ou trois jours. Aussi pulvériser nécessairement lors des journées chaudes!

Pour une meilleure formation des racines, 1-2 fois par semaine, assouplissez le sol. De plus, il est recommandé de pailler le sol - il s’agit d’une plante à croissance lente et les mauvaises herbes peuvent être très difficiles.

Cibles décoratives ou récolte

Le gingembre a de hautes tiges avec des feuilles vert vif, peut être cultivé comme plante à fleurs décorative. Aucune floraison requise pour la récolte.

La récolte est la partie la plus importante et la plus utile du processus de croissance. La première récolte ne peut être récoltée pas plus tôt que quatre mois, mais si vous commencez à cueillir le gingembre trop tôt, il ne sera pas mûr. Et le gingembre immature - c'est toujours dégoûtant!

Le moment le plus approprié pour une bonne récolte est de 6 à 8 mois plus tard. C'est quelque part fin septembre-octobre.

Si vous doutez du moment de la récolte, sachez que le gingembre mûrit en règle générale lorsque ses feuilles jaunissent et tombent.

L'arrosage devrait s'arrêter.
Après 7 à 10 jours, vous pouvez commencer à récolter.

Les plantes à racines nues dégagées des restes de la terre doivent être nettoyées et séchées au soleil pendant plusieurs jours. Sauvez ceux qui ont des reins de bonne qualité pour la prochaine année. Vous pouvez planter des rhizomes, même immédiatement après la collecte.

Conserver le gingembre

Si la racine peut être plus que nécessaire, vous pouvez la stocker dans la cave ou le réfrigérateur.

Stockage au congélateur:

Coupez la racine en tranches de 2,5 à 5 cm d'épaisseur, mettez-les dans un récipient de stockage et mettez les fournitures au congélateur. Ainsi, le gingembre sera toujours à portée de main.

Une série de vidéos d'Irina Bagnyuk: le gingembre de la plantation à la récolte

Des vidéos amusantes et illustratives sur la culture du gingembre à la maison dans un pot.

Faire pousser du gingembre à la maison et à la campagne

De plus en plus de gens découvrent les avantages du gingembre et son importance pour la santé. Parmi les nombreuses recettes de beauté, les femmes choisissent des recettes au gingembre: elles éliminent facilement l'excès de poids, donnent aux cheveux un chic sans précédent, une fraîcheur et une jeunesse au visage. Mais n'est-il pas préférable de le faire pousser soi-même? Ce sera donc beaucoup plus pratique et beaucoup moins cher. Ci-dessous, nous expliquerons en détail comment cultiver cette épice et cette plante à la maison.

Lisez aussi sur la racine de gingembre (avantages et inconvénients) et les masques pour le visage au gingembre.

Peu de gens ont vu à quoi cette plante ressemble, tout le monde a juste l'habitude de voir l'épice comme une racine séchée ou fraîche. Fait intéressant, les marins cultivaient des plantes de gingembre en pots afin de se protéger du scorbut lors de longs voyages en mer et de les utiliser comme antidote. Même les Grecs anciens ont décrit la beauté indescriptible du gingembre en fleurs, qui produit une fleur jaune pâle à bords pourpres sur la tige basale. Il ne se reproduit pas par graines mais par division du rhizome.

Comment planter du gingembre à la maison dans un pot

La culture du gingembre à la maison commence par la sélection du matériel de plantation. Le meilleur moment pour planter est l'hiver. Obtenez des racines fraîches avec une peau brillante et lisse dans tous les rayons de légumes du supermarché. Il ne doit pas être gelé ou trop sec, on peut voir à la droite des pousses de racines - c'est comme des yeux sur des pommes de terre.

Lorsque vous choisissez un pot, faites attention à celui-ci avec un fond large, au fur et à mesure que la plante grandit. Remplissez le fond avec une couche de drainage d'une épaisseur de 3 à 5 cm, pour cela mélangez en proportions égales un sol sodo, du sable et de l'humus en feuilles.

Creusez la racine dans le sol à une profondeur de 2–3 cm avec les yeux en l'air et versez beaucoup d'eau. Si tout est fait correctement, les premières pousses de gingembre apparaîtront dans 2 semaines. Dans des conditions ambiantes, le pot est placé dans un endroit frais et sec, avec une température ne dépassant pas 15 degrés.

Comment prendre soin de la racine de gingembre en grandissant

Après l'apparition des pousses vertes tant attendues, la plante nécessite des soins appropriés. Nous allons commencer par le fait que le gingembre aime la chaleur et l'humidité, ce qui signifie que la tâche principale d'une culture compétente consiste à arroser fréquemment et à maintenir la chaleur et l'humidité à proximité de la plante.

Ne pas trop sécher! Cela entraînera inévitablement la mort du jeune gingembre. Vous devez arroser souvent et progressivement. Pour que l'eau ne stagne pas et que la racine ne pourrisse pas, desserrez soigneusement le sol après chaque arrosage. L’humidité est facile à maintenir si vous pulvérisez tous les jours plusieurs fois le gingembre en croissance.

Malgré le fait que cette plante est photophile, la lumière directe du soleil peut être dangereuse pour lui, donc la pénombre sera le meilleur endroit. N'oubliez pas le top dressing - comme tout organisme en croissance, le gingembre nécessite l'ajout d'engrais minéraux et organiques: potasse - pour la croissance, phosphate - pour la floraison.

Comment faire pousser du gingembre dans le pays

Si vous voulez faire pousser du gingembre dans le jardin, commencez par faire germer la racine de la maison. La plantation est souhaitable en février-mars, après quoi, au printemps, la plante commencera à germer activement. Ici, à ce stade, il est souhaitable de le repiquer dans le jardin du chalet. Pour pousser dans le jardin, pousse plusieurs racines à la fois. Suivez les 3 règles principales: ne laissez pas le sol se dessécher, vaporisez pour empêcher les feuilles de se dessécher et protégez-le des rayons directs du soleil.

Nourrissez le gingembre de temps en temps avec de la molène diluée avec de l'eau dans un rapport de 1:10. À partir du mois d’août, alternez les matières organiques avec des engrais potassiques pour une formation optimale des nouveaux tubercules.

Arrêtez la récolte complètement avant la récolte.

À la fin du mois de septembre, le feuillage du gingembre commencera à se défaire dans différentes directions, devenant progressivement jaunissant et tombant. À partir de ce moment, il est temps de creuser les racines. Certains la cultivent comme une fleur décorative, auquel cas il faut laisser les racines hiberner dans le sol. En plus des racines épicées, ils mangent des tiges et des feuilles fraîches. Ils ont beaucoup de vitamines et de nutriments, cependant, pour obtenir de grandes racines, vous ne devriez pas vous impliquer trop dans la taille.

Après avoir creusé les rhizomes, ceux-ci sont nettoyés des résidus de terre, les racines adventives sont enlevées et séchées au soleil pendant 3 jours.

Comment conserver les racines de gingembre

Le gingembre frais doit être conservé dans un endroit sec (cave ou sous-sol à une température ne dépassant pas 2 à 4 degrés Celsius) ou au réfrigérateur pendant plusieurs mois. Ils peuvent être finement hachés, comme des frites, et séchés - ainsi, les racines seront conservées plus longtemps, mais le gingembre ainsi préservé sera plus vif et plus parfumé.

Caractéristiques de la culture du gingembre à la maison: comment passer d'une racine dans un pot ou dans un champ ouvert

La racine de gingembre est indispensable en cuisine et en médecine traditionnelle. Il donne un goût épicé aux plats faits maison, renforce le système immunitaire, contribue au bon fonctionnement de l'estomac et du foie, sert à maintenir la beauté. En savoir plus sur si les enfants peuvent l'utiliser ici.

Les inflorescences de gingembre ont un aspect exotique, et souvent les plantes-racines sont cultivées à des fins décoratives. De nombreux connaisseurs de cette plante exotique aimeraient l'avoir sur leurs rebords de fenêtres ou leurs jardins. Pour ceux qui aiment le gingembre, cultiver à la maison est une occasion pratique de l'avoir toujours sous la main.

Est-il possible de cultiver du gingembre à la maison?

À première vue, il est plus facile d’acheter de la poudre de racine ou de gingembre dans le magasin. Mais alors vous ne pouvez pas être sûr de sa pureté écologique. Cultiver un légume-racine à la maison vous permettra de choisir personnellement le sol et de le fertiliser, de contrôler tout le processus, assurant ainsi la sécurité de l'alimentation.

Pour cultiver du gingembre à partir de la racine chez soi, il faut recréer un microclimat proche de la zone climatique où poussent des racines en Afrique de l’Ouest, en Jamaïque, à la Barbade ou en Asie du Sud. Cependant, c'est facile et la culture du gingembre en plein champ ou en pot est accessible à tous.

Comment passer de la racine?

Comment faire pousser du gingembre à la maison à partir de la racine? La germination ne provient pas des graines, mais des racines. Critères pour un clubhouse sain:

il doit être frais et avoir une peau lisse et brillante;
avoir des bourgeons semblables aux yeux de pomme de terre.

La racine est plantée en avril. Après une quinzaine de jours, les pousses atteignent une hauteur de 70 à 100 cm avec des feuilles étroites et dures. Le succès de la culture dépend du maintien des conditions de détention nécessaires.

Il semble convenir à la plantation de racine de gingembre

Conditions requises pour la reproduction du gingembre

Peu de gens savent comment faire pousser du gingembre à la maison. Dans la nature, il pousse sous les tropiques dans un climat humide et chaud. Pour obtenir chez soi une plante de la racine de gingembre, la culture doit avoir lieu conformément aux paramètres suivants:

condition de température: 15-32 ° C;
humidité élevée;
bon éclairage;
lumière vive mais diffuse;
acidité du sol 6 pH.

Des racines fraîches et douloureuses en bonne santé laissent les reins dans un endroit chaud et lumineux. Pour stimuler la croissance des reins, avant de planter, vous pouvez placer la racine dans de l'eau tiède pendant 2 à 4 heures. Il est inacceptable de le chauffer au four, même à basse température, car cela sèche la racine.

Comme dans le jardin potager et dans le pot, il y a un pot de racine ou une partie de celui-ci est placé dans le sol avec les bourgeons vers le haut et recouvert de 2-3 cm de sol.

En pleine terre

Comment faire pousser du gingembre dans le jardin? Pour créer les conditions propices à la croissance en pleine terre, vous devez:

choisir un lieu d'atterrissage approprié pour l'éclairage;
ramener le sol à la normale;
fournir les conditions de température nécessaires;
prendre soin de l'humidité de l'air et du sol;
fertiliser au besoin.

En dehors des tropiques, la culture du gingembre dans une maison de campagne en plein champ n’est possible que pendant les mois d’été, lorsque la température nocturne ne tombe pas en dessous de 15 ° C. La plantation dans des serres aidera à protéger la plante de l’hypothermie. En outre, la serre créera et maintiendra l'humidité, un abri contre le vent et le soleil brûlant.

Le sol, en plus de l'acidité pH 6, doit avoir une bonne perméabilité à l'air et à l'eau:

Dans les sols durs et grumeleux, l'eau stagne et le risque de pourriture d'une gelée de racines est élevé. Pour améliorer les qualités de drainage du site choisi pour la culture, du sable, de la pierre concassée ou des cailloux sont coulés au fond de la fosse.

De la plantation à la pousse, la plante est rarement arrosée. Lors d'une croissance active, le gingembre nécessite beaucoup d'eau. Avec un mauvais arrosage, les racines poussent mal.

Faire pousser du gingembre à la maison nécessite une pulvérisation régulière. L'air sec peut causer le tétranyque, un des rares parasites auxquels une plante est exposée. Vous pouvez le trouver avec une loupe, et la toile créée par l'acarien est clairement visible lors de la pulvérisation.

Le gingembre devient pâle, des taches brun jaunâtre apparaissent sur les feuilles et leur taille augmente. Les tiques de chaux aideront à pulvériser des solutions spéciales contre les insectes nuisibles et à maintenir une humidité élevée.

Une fois par semaine, le lit doit être défait et enlevé des mauvaises herbes.

Pour que la plante reçoive la quantité nécessaire de substances minérales à la maison, des engrais phosphoriques doivent être ajoutés au sol 1 à 2 fois par mois.

Le gingembre utilise des racines et des feuilles. Lorsque vous élaguez, gardez à l’esprit que l’élimination de la partie verte de la plante ralentit la croissance des racines.

La période végétative de la plante dure d'avril à août et son activité dépend du régime de température:

27–33 ° C: croissance active;
16–20 ° C: atténuation des fonctions végétatives;

Comment faire pousser du gingembre à la maison?

Le gingembre est une plante épicée couramment utilisée. Le thé à base de miel et de citron est un puissant agent antiviral qui évite le rhume et la grippe. Nous achetons habituellement du gingembre en magasin, mais il est facile de le faire pousser à la maison. Comment faire pousser du gingembre à la maison, vous apprendrez de cet article.

Caractéristiques de la culture du gingembre à la maison

Cette plante est un résident des pays tropicaux. Il fait très chaud et il y a beaucoup d'humidité. La plante devra donc créer des conditions similaires. Dans les régions tropicales et subtropicales, le gingembre est une plante vivace. En appartement et en plein champ, il est généralement cultivé en cultures annuelles.

Si vous voulez que la plante hiverne et plaise avec la floraison, ce qui ne se produit que la deuxième année, vous pouvez déterrer le rhizome cultivé dans le jardin et le transplanter dans un pot. La racine de gingembre est gommeuse - elle sera agréable dans un pot. Il faut seulement se rappeler que le gingembre peut atteindre un mètre ou plus de hauteur, car la plante doit trouver un endroit approprié où elle sera spacieuse.

Préparer le débarquement

Pour faire pousser du gingembre à partir de la racine, vous devez d’abord le préparer. Comme toute plante cultivée, le gingembre a une variété de variétés à cultiver. Certains d'entre eux donnent non seulement une bonne récolte de rhizomes, mais ont également une belle et longue floraison et peuvent donc servir d'élément décoratif à un jardin de fleurs.

Zerumbet - a des fleurs qui ressemblent à des roses.
Merveilleux - il se distingue par une longue floraison de fleurs écarlates.
Kasumunar - ses fleurs blanches ressemblent à des orchidées.
Violet - Les tiges puissantes portent des tiges de fleurs avec des fleurs décoratives.
Japonais - fleurit tôt, les fleurs ont un parfum.

Bien sûr, dans le magasin, vous pouvez difficilement savoir à quel type appartient la racine sélectionnée. La cultiver comme plante ornementale pose de grandes difficultés: il est nécessaire de résister à un certain régime de température, à l'humidité de l'air et à d'autres paramètres. Se conformer à tout cela dans l'appartement est difficile. Par conséquent, nous limitons la culture des rhizomes épicés. En passant, ils sont les plus délicieux de la première année de vie et, avec une culture ultérieure, non seulement ils grossissent grossièrement, mais ils acquièrent également une amertume excessive.

Pour faire pousser du gingembre à partir de la racine, vous devez le choisir et le préparer correctement. Choisissez un rhizome avec beaucoup d'yeux. Plus la peau est claire, moins elle est stockée. Parfois, en vente, vous pouvez trouver du rhizome pelé et traité de manière spéciale - il ne convient pas à la plantation.

Tremper les racines

Pour que les yeux puissent germer le plus rapidement possible, le rhizome doit être «réveillé», car pendant le stockage, il se dessèche un peu. Il suffit de le faire tremper pendant 2-3 heures (l'eau est chauffée à cette fin).

Processus de préparation supplémentaire:

couper en ponts de manière à ce que chaque pièce ait au moins un rein;
désinfecter les morceaux de rhizome dans une solution rose pâle de permanganate de potassium;
saupoudrer les tranches de charbon broyé.

Atterrissage

Un pot de grand diamètre est choisi pour la plantation afin que les rhizomes aient une marge de croissance et une hauteur suffisante si le gingembre doit pousser dans la pièce pendant plus d'un an. Pour la culture du gingembre à la maison sur le rebord de la fenêtre, un sol de jardin nutritif approprié ou tout sol acheté pour les cultures de jardin, tant qu'il est lâche et qu'il a une réaction neutre.

Solution au sol de "Fitosporin".
Au fond du pot doit être placé drainage.
Ne pas oublier le trou pour l'écoulement de l'eau.
Un morceau de tubercule ou de rhizome est placé dans un sol humide à une profondeur d'environ 2 cm de hauteur des reins.

Pousses de gingembre

Nous attendons la germination, humidifiant de temps en temps le sol dans le pot. Cela prend habituellement environ un mois. Pendant tout ce temps, le pot devrait être à la lumière et au chaud. Avec une forte sécheresse de l'air dans l'appartement, vous pouvez mettre un sac en plastique sur le pot. Une telle procédure assurera non seulement la plantation des conditions de serre, mais accélérera également l’émergence des pousses pendant 2 semaines. Si la plantation a été réalisée à la fin de l'hiver ou au début du printemps, il y a une chance non seulement d'obtenir une culture de rhizomes, mais également de voir une plante en fleurs.

Soins au gingembre cultivés à la maison

Pour qu'une plante se développe bien, elle nécessite des conditions proches de celles de la nature.

Conditions spéciales: éclairage, température

Le gingembre est considéré comme une plage de température confortable allant de 25 à 33 degrés Celsius, mais il n’aime pas les changements brusques de température. La meilleure lumière pour lui est dispersée, et le soleil éclatant de midi ne profitera pas au gingembre. Par conséquent, nous avons choisi pour sa culture un rebord de fenêtre orienté vers l’est. En été, il se sent bien sur la loggia ou même dans le jardin, si vous le protégez du soleil brûlant et du vent violent.

Arroser, nourrir, desserrer

Le gingembre aime l'humidité, mais sa stagnation peut causer la pourriture des racines. Le sol dans le pot doit toujours être légèrement humide, car plus la température est élevée, plus il est souvent nécessaire d'arroser la plante. Au milieu de l'automne, les arrosages sont réduits, ce qui sèche la pièce de terre - de sorte que les rhizomes gagnent une masse importante.

Le gommage au gingembre est effectué avec un engrais minéral complet toutes les 2 ou 3 semaines. Il doit être combiné avec un arrosage. Le gingembre avec gratitude répond à la pulvérisation d'eau tiède.

Si une plante est cultivée pour la floraison dans un mélange d'engrais, le phosphore devrait prévaloir, il lui faut plus de potassium pour former des rhizomes.

Pour que l'air circule librement jusqu'aux racines, le sol dans le pot est desserré toutes les semaines, mais pas assez profond pour ne pas perturber les rhizomes en croissance. Avec de bons soins, la plante pousse rapidement les feuilles, que l’on peut d'ailleurs manger. Vous ne devriez pas être zélé avec leur coupe, sinon les rhizomes en croissance n'ont pas assez de nourriture, ils grandiront plus lentement et deviendront plus petits.

Récolte de gingembre

Il faut environ 8 mois pour que les rhizomes de gingembre pleinement développés se développent. Habituellement, à l'automne, la plante commence à se préparer pour une période de repos: les tiges se défont, les feuilles jaunissent et tombent. Si vous souhaitez que la plante hiverne, amenez-la dans une pièce où la température est d'environ 15 degrés. Ni la lumière ni l'alimentation à ce moment la plante n'est pas nécessaire. Il suffit d'humidifier légèrement la pièce en terre plusieurs fois pendant l'hiver.

Si le but de la culture était de récolter, les rhizomes doivent être creusés, sans racines adventives et secs. Creusez les rhizomes doivent être des mains, afin de ne pas les endommager.

Règles de culture en plein air

Ils ne sont pas plus difficiles que lorsqu'ils sont cultivés dans une pièce.

Dans les régions chaudes, la plante sera à l'aise sans aucun abri lors de l'atterrissage directement dans le sol. Dans les climats froids, il est préférable de cultiver le gingembre dans une serre et de le planter en poussant au milieu de l'hiver dans des pots d'une maison.

Comment faire pousser du gingembre à la maison sur le rebord de la fenêtre

Le gingembre est une plante tropicale épicée largement utilisée en cuisine et en médecine. Est-il possible de cultiver une plante merveilleuse à la maison? Oui tu peux. Les jardiniers et "jardiniers" qui aiment tout, pour ainsi dire, faits maison, ont depuis longtemps pris racine de gingembre dans des conditions ambiantes. Il est seulement nécessaire de connaître toutes les nuances de la plantation et des soins, puis cultiver du gingembre à la maison sur le rebord de la fenêtre ne sera pas difficile. À propos de toutes les règles et nuances ci-dessous!

Caractéristiques de la culture de gingembre sur le rebord de la fenêtre

Le gingembre sur le rebord de la fenêtre est cultivé non seulement pour ses racines saines et épicées, mais aussi comme plante ornementale (si vous aimez les roseaux).

Intéressant En période de floraison sur la plante disgracieuse, une belle fleur pourpre apparaît. Cependant, il faudra beaucoup de temps pour attendre la floraison, environ 3 ans, et ce n’est pas un fait qu’elle fleurira à l’intérieur...

Les épices venaient de nos forêts tropicales chaudes et humides. Pour que la plante soit confortable et, en général, la culture du gingembre sur le rebord de la fenêtre a été un succès, vous devez créer un microclimat dans la pièce qui ressemble à la nature.

Assurez-vous de regarder la vidéo suivante, l'auteur explique en détail les erreurs qui peuvent être facilement commises lors de la plantation de gingembre dans un pot.

Vidéo: comment cultiver le gingembre + bienfaits de la racine de gingembre pour la santé (contre quelles maladies est-elle utile)

Quand planter du gingembre à la maison

À savoir! Les rhizomes de gingembre mûrissent en 8 à 10 mois. Par conséquent, pour obtenir une récolte d’automne (octobre-novembre) et pour l’hiver, l’usine pourrait normalement se retirer, planter de manière optimale le gingembre à la fin de l’hiver - février ou au début du printemps (en mars). Pendant cette période, la lumière du jour commence à s’allonger, ce qui signifie que vous aurez moins de temps pour illuminer au stade initial.

Cependant, cela ne signifie pas que vous ne pouvez pas planter à un autre moment, il vous suffit de créer artificiellement les bonnes conditions.

Quel gingembre convient pour la culture sur le rebord de la fenêtre

Naturellement, pour planter une plante, vous devez d’abord acheter du matériel de plantation quelque part. Faites simple, vous insérez de la racine de gingembre, vendue au supermarché pour ainsi dire "pour la consommation humaine". Dans les magasins de jardinage, trouver du gingembre pour la plantation est assez difficile, voire impossible.

Bien entendu, le matériel de plantation doit répondre à certaines exigences:

la racine doit être ferme et élastique;
sans aucun dommage et maladies (en particulier pourriture);
dimensions optimales - pas moins de 5-8 cm de long, 3-4 cm de large;
la chose la plus importante est qu’il y ait des points de croissance à la racine (au moins 1, mais en général, plus il y a de mieux, mieux c'est).

Comment mettre du gingembre sur le rebord de la fenêtre - caractéristiques, conditions et instructions étape par étape

Avant de planter directement la racine de gingembre, vous devez choisir le récipient le plus approprié pour la culture, ainsi que le sol.

En quelle capacité à planter

Il est très important que le gingembre choisisse une capacité de plantation appropriée, car ça pousse assez fort. Comme la racine de gingembre ne pousse pas en profondeur, mais en largeur, il est préférable de rester sur un récipient en plastique peu profond (on peut dire à plat) de large et de taille moyenne pour la plantation.

Cependant, dans la nature (en plein champ), le gingembre constitue un système racinaire assez profond. Par conséquent, si vous le plantez non seulement dans un pot large mais dans un pot profond, vous aurez une chance d'obtenir un rendement encore plus grand.

Les pots trop petits (en particulier de céramique) ne doivent pas être pris, ils peuvent simplement casser.

En aucun cas, l’humidité ne devrait stagner dans un pot, ce qui signifie que non seulement un sol perméable à l’humidité et à l’air est nécessaire, mais également un drainage. En d'autres termes, il est nécessaire que toute l'eau en excès après l'arrosage s'écoule dans la casserole et qu'il y ait des trous de drainage au fond du pot. En outre, une couche d'argile expansée (ou d'un matériau similaire) d'une épaisseur de 3 à 5 cm doit être déposée sur le fond du réservoir.

Quel sol (substrat) planter

Le gingembre aime les sols meubles et fertiles, alors qu'il devrait être légèrement acide par la réaction.

Par conséquent, vous pouvez utiliser presque tous les substrats prêts à l'emploi à base de tourbe, à moins que vous ne deviez les détacher en ajoutant du sable.

Pour l’auto-préparation, vous pouvez prendre: 1 partie de terre en plaques, 1 partie d’humus ou de compost, ainsi que 1/2 sable de rivière ou de vermiculite (perlite).

Astuce! Tout, même les terres achetées, il est recommandé de décontaminer (afin de détruire toute la flore pathogène), une solution de permanganate de potassium ou de phytosporine. Alternativement, il peut être cuit à la vapeur dans le four.

Pré-préparation

La racine de gingembre acquise pour la plantation à la maison est préparée comme suit:

Les racines sont immergées pendant 2 à 5 heures dans de l’eau chaude (température ambiante ou légèrement plus chaude). Pendant ce temps, les bourgeons dormants devraient se réveiller.

Au fait! À volonté et pour une totale confiance par la suite, vous pouvez maintenir la racine pendant 20-30 minutes dans une solution de permanganate de potassium. Ou ajoutez du permanganate de potassium à de l'eau.

Vidéo: comment planter du gingembre à la maison - désinfection dans une solution de permanganate de potassium

En outre, si vous avez une racine massive, elle peut être divisée en parties (5 à 8 centimètres de long, 3 à 4 en largeur), de sorte que chaque partie possède un rein vivant (au moins) et de préférence plusieurs bourgeons.

Cependant! Il est préférable de planter de grandes racines. Si vous divisez un tubercule, il devient nettement plus faible.

Ensuite, il est nécessaire de sécher légèrement les racines pour que les coupes soient séchées. Ils peuvent également être traités avec du charbon de bois afin de ne pas pourrir probablement. Et vous pouvez saupoudrer du charbon actif en poudre (vendu dans toutes les pharmacies).

Vidéo: comment planter la racine de gingembre à la maison - traitement au charbon de bois contre la pourriture

Une fois que le matériel de plantation a séché, vous pouvez commencer à planter du gingembre dans le sol.

Atterrissage direct

Instructions pas à pas pour la plantation de racine de gingembre sur le rebord de la fenêtre chez soi:

Préparer les réservoirs
Versez une couche de drainage sur le sol.

Approfondissez légèrement la racine, pendant que les reins (points de croissance) doivent regarder vers le haut (ou de côté). Ensuite, saupoudrer avec une couche de substrat humide de 2 à 3 cm d'épaisseur.En même temps, la racine doit être placée non pas au centre du pot, mais latéralement, de manière à ce que les choux poussent dans la partie libre du pot.

Cependant! Il existe une opinion opposée selon laquelle les pousses ne se réveilleront et ne pousseront pas, mais qu’elles devraient rester à la lumière. Et quand il y aura une petite évasion, ils peuvent être prikopat.

C'est important! Vous pouvez également fermer le film ou mettre l'emballage sur l'emballage pour créer des conditions de serre avant les premiers tournages. Mais attention à l'humidité, sinon la pourriture des racines peut se produire.

Mettez dans un endroit chaud et lumineux (+20 degrés ou légèrement plus élevé).

Vidéo: comment planter et faire pousser des racines de gingembre à la maison

Comment entretenir le gingembre sur le rebord de la fenêtre

Lorsqu'il s'engage dans la culture de toute plante tropicale ou subtropicale, le jardinier doit clairement comprendre qu'il doit créer un microclimat spécial pour le développement normal de la plante. Sans oublier le fait que pour cultiver le gingembre à la maison, vous devez prendre des précautions particulières.

Quel devrait être le lieu de croissance: lumière, température et humidité

Pour que la culture du gingembre sur le rebord de la fenêtre soit un succès, la pièce doit être lumineuse, chaude et humide.

Le meilleur de tous le gingembre pousse à l'ombre partielle. La plante a des feuilles très délicates. Par conséquent, si vous avez un appui-fenêtre au sud, vous devez la prendre (bien sûr, en hiver et au début du printemps, vous n’avez pas besoin de le faire, car il n’ya pas assez de lumière). Par conséquent, il est préférable de le cultiver sur un rebord de fenêtre occidental ou oriental (pour ne pas y faire attention en été).

La durée normale de la lumière du jour est de 12 à 16 heures. Par conséquent, en hiver et au début du printemps, allumez les lumières avec des fitolamps ou des lampes à DEL à spectre complet.

La température optimale pour le gingembre au printemps est de + 18... + 20 degrés, mais en été, elle est de + 28... + 32 degrés (la période de la saison de croissance la plus active). Lorsque la plante se repose (fin automne-hiver), la température doit être réduite de manière significative (elle doit être inférieure à +18 degrés). Toutefois, si vous ne voulez pas que la plante passe en hibernation, ne baissez pas la température (au-dessus de +18).

C'est important! Le gingembre n'aime pas les changements brusques de température. Il est donc préférable de ne pas prendre la plante au grand air au printemps et à l'automne. Mais en été, il est assez pratique de le garder juste dans la rue, mais pas à la lumière directe du soleil, sinon les feuilles vont simplement brûler.

En outre, la plante doit créer une humidité élevée, afin de créer un environnement confortable, elle doit être pulvérisée quotidiennement avec de l'eau chaude. Il est particulièrement important d'irriguer le gingembre végétatif lorsque l'air de la pièce est fortement asséché par des appareils de chauffage.

Cependant, si la plante est au repos, aucune autre recherche n'est nécessaire.

Arrosage

La plante est tropicale, ce qui signifie qu’elle aime l’humidité, mais ne tolère pas l’eau stagnante.

Pour un développement normal, le gingembre nécessite un arrosage modéré fréquent au fur et à mesure que le sol (couche supérieure) sèche.

Le gingembre sur le rebord de la fenêtre est versé sur de l’eau séparée ou filtrée (douce) à la température ambiante.

Afin que l'air parvienne continuellement aux racines et que l'eau s'évapore facilement, il est nécessaire d'assouplir le sol après chaque humidification.

C'est important! La terre dans le pot ne devrait jamais s'assécher. Cependant, la plante ne peut pas être versée: un excès d'humidité entraîne la pourriture des racines.

7 à 10 jours avant la date prévue de récolte (excavation des racines), tous les arrosages sont arrêtés.

Top dressing

Pendant la saison de croissance active, la plante à la maison peut être alimentée avec des engrais minéraux complexes, et même mieux avec des solutions organiques faibles (par exemple, un extrait de plantes, de la molène ou des déjections d'oiseaux - le tout dilué et préparé selon les instructions).

Faites attention! Si vous voulez avoir une grosse récolte, vous devez vous habiller. Mieux encore, le sol doit être rendu aussi fertile que possible en ajoutant plus de compost ou d'humus.

Naturellement, le gingembre, au repos, n'est pas fertilisé.

Transplantation dans le jardin: terrain découvert ou en serre

Dans le sol, vous pouvez obtenir une récolte de gingembre beaucoup plus abondante que dans le pot sur le rebord de la fenêtre.

Par conséquent, vous pouvez planter la racine dans le jardin (de manière optimale dans la serre) à la fin du printemps ou de l’été, et à l’automne (avant les gelées), restituez-la dans le pot.

La plante est tropicale et ne peut donc pas survivre à l’hiver rigoureux (gelé). Même les gelées de printemps récupérables sont dangereuses pour lui.

En plein champ, il y a encore plus de chance que le gingembre commence à fleurir!

Problèmes de culture du gingembre dans l'appartement: maladies et ravageurs

Une plante tropicale est naturellement dotée d'une bonne résistance aux maladies et aux insectes. Même si vous cultivez bien le gingembre à la maison, vous pouvez faire face à des maladies destructives des plantes. Le plus souvent, une plante cultivée sur un rebord de fenêtre commence à faire mal à cause de soins inappropriés. Voici les problèmes les plus courants:

Les feuilles deviennent jaunes. Un tel problème est dû au débordement, à la lumière directe du soleil. Les feuilles peuvent également jaunir si la terre dans le pot ne permet pas à l'air de passer.
La plante s'estompe progressivement et les feuilles se dessèchent. Cette condition est causée par le manque d'arrosage et de pulvérisation.

Pour vous débarrasser de telle ou telle maladie, vous devez identifier la cause d'un mauvais état et adapter les soins.

C'est important! Si la plante est longtemps peu humide, elle est attaquée par un tétranyque.

Une attaque d'insectes est indiquée par la pâleur des parties aériennes et l'apparition de points jaunes, qui augmentent progressivement et remplissent toute la feuille. Si vous restez assis pendant un long moment, le tétranyque va aspirer toute la sève de la plante sur le rebord de la fenêtre et la plante mourra.

La lutte contre les acariens est menée par les méthodes suivantes:

Pour effectuer un traitement avec un insecticide (il est conseillé d'utiliser des bioproduits de type phytoverm à la maison). Le traitement est effectué jusqu'à la disparition de l'organisme nuisible.
La plante est régulièrement arrosée et pulvérisée. Pour se débarrasser de l'insecte, les feuilles sont lavées à l'eau à la température ambiante après avoir recouvert l'emballage du rhizome. Après le bain, la partie aérienne est enveloppée dans un sac ou un film transparent. Après une semaine de séjour dans la mini-serre, les insectes meurent dans des conditions d'humidité élevée. Cependant, cette méthode a un inconvénient: les œufs pondus ne sont pas détruits à la suite du traitement.

Tout problème est plus facile à prévenir qu'à résoudre. La meilleure prévention des maladies et des ravageurs - créer un environnement confortable et des soins appropriés.

Le moment de la germination et de la récolte du gingembre sur le rebord de la fenêtre

Lors de la création de conditions confortables, les premières pousses de gingembre cultivées à la maison parviennent à la surface 14 à 28 jours après la plantation.

Vidéo: les premières pousses de gingembre maison

À savoir! La récolte dans 8-10 mois sera assez modeste (juste quelque part dans les 1,5-2 fois plus que vous avez planté). Mais soyez sûr qu’en termes de valeur nutritionnelle, le gingembre maison sera plusieurs fois meilleur que n’importe quel magasin acheté.

Dès que vous voyez que le bout et le bout des feuilles commencent généralement à jaunir et à sécher, voilà tout, il est temps de les récolter - détachez la racine de gingembre. En règle générale, à partir du moment de l'atterrissage devrait prendre environ 8 à 10 mois.

Astuce! 7 à 10 jours avant la date prévue de récolte (excavation des racines), tous les arrosages sont arrêtés.

Vidéo: récolter du gingembre cultivé à la maison sur un rebord de fenêtre

Faites attention! Franchement, il est logique que 8 à 10 mois pour le développement de bons tubercules ne soient pas suffisants. Mais quelques années peut-être assez. En outre, vous pouvez, si nécessaire, déterrer des tubercules individuels, laissant ainsi la plante mère pour l'élevage. Bien sûr, même dans ce cas, il ne faut pas s'attendre à des rendements industriels, mais ils seront tout à fait suffisants pour assaisonner à la table familiale.

Comment conserver la racine de gingembre à la maison

Le gingembre se conserve assez facilement à la température ambiante. Vous pouvez simplement mettre dans une boîte en carton, et ça va rester bien.

Même un jardinier débutant est capable de faire pousser chez lui sur son rebord de fenêtre du gingembre parfumé, chaud mais très utile, qui remplira toutes les règles de l’agrotechnique. Si vous abordez la question avec sagesse, la plante plaira certainement avec des inflorescences lumineuses et de grandes racines juteuses.

Vidéo: planter et soigner le gingembre à la maison